第41章 制作新的腌菜（1 / 2）

几日后，田三贵刚忙完早餐，得到一些休息时间，不料，一道慌慌张张的蓝色身影，匆忙的进了绝味斋。

“三贵啊，三贵？”

厨房出来的田三贵撩起门帘一瞧，原来是李管事，他正焦急的擦拭脸上汗水。

见她出来，立刻拉着她坐到墙边上的方桌旁。

急色道：“三贵，你跟叔说，你是不是将酸辣白玉翠供应给扬州酒楼啦？”

说好的只供应他们同福酒楼的，为什么突然更改呢，这几天酒楼里的客人明显冷清不少，要不是与田三贵关系妥洽，他真想不客气的问问她为什么。

“扬州酒楼？”田三贵被他问懵了，她何时供应过这家酒楼？

顾掌柜那种人她躲都来不及，哪里会主动招惹。

“李叔，你打哪听来的消息，我怎么不知道我供应了他们家？”

见田三贵这个样，李管事不确定了，难道不是田三贵，是被人也做出了白玉翠，供应了扬州酒楼？

“我...嗨，镇上都传遍了，何须我打听呀，你去街上听听，都说扬州白玉翠比我家好吃呢，导致酒楼生意一度下滑，我这才上门想问个清楚。”

怪了，当初田三贵扬言，这道菜只有她能做出来，任他人也模仿不出来，如今怎么说？人家不但做出来还做的比她好吃。

田三贵表示怀疑，怎么可能有她做的好吃？

先不说腌制的工序，单凭那些调味的佐料都是这个时代没有的，更别提有什么代替品。

里面一定有猫腻，她先稳定李管事让他莫急，待她打听清楚，便知应对。

送走李管事，田三贵安排田大中午去一趟扬州酒楼，特意交代他多点一份白玉翠。

她倒要看看，什么人有如此大的本事。

说起这档事，天气渐渐热起来，已经过了适合腌制辣白菜的时期，是该换上新口味的时候了。

去往后厨的时候，心里有了打算。

趁着田二休息，她打开商城查看韭菜和黄瓜的斤两，黄瓜每天能提出二十斤，韭菜每天只有十斤。

不过对她来说足够了，腌菜吃的就是个开胃，吃多了再好的味道也有变腻味的时候。

眼下她需要一个妥帖的借口，来应付这些不常见的菜，得好好想个合理的出处，方可不引起别人的怀疑。

中午，少了田大的原因，店里忙的不可开交，索性都是熟人，学子们都愿意等上一等。

最近无刺草鱼卖的非常火爆，凡是来她绝味斋的人，都是必点的菜系之一。

原本小鸡炖蘑菇这道菜，也很受欢迎，只是市面上没有童子鸡卖，商城里能提出的数量有限，故此热销量瞬速下跌。

为此，田三贵顿感无奈，她倒是有养鸡的打算，奈何手里银钱不多，要办的事排的老远，所以这道菜她先撤下，待到鸡场办起来，再以新的身份问世。

中午忙过，兄妹两人个个累的瘫倒在地，田二把双腿搭在倚靠上，最大化的放松自己双腿。

田三贵顾着点形象，拖着疲惫移动到椅子上趴着。

没一会，田大带着结果回来了。

“三妹，你快来尝尝，这道菜人人都夸好呢！”

听后，她立刻赶走疲惫来了精神。

碗筷备好，田大打开油纸包放入碗中，一股香辣释放在餐厅上空，呼吸间味道传进鼻腔。

“确实挺开胃！”田三贵忍不住的赞叹。

拾起筷子试着夹断，显然不行，翠绿的颜色一看便知新鲜度不超过一天啊。