第197章 糟小黄鱼(1 / 2)
花街隐厨—第197章—糟小黄鱼
幻世,海洋世界。
千年岁月,从滩涂拾贝到出海捕鱼,再到耕海牧鱼,将海洋变为牧场,是从上天的恩赐到人类的拼搏,再到自视为神的狂妄。
但是在那可怕的反弹到来之前,这个世界依旧会是幻世的鱼类供应世界之一。
每一天都有无数的鱼被捞起,每一天都有无数育好种的鱼苗被投下。
而在这样的一个围网之中,一艘小船正缓缓在海面上行驶。花楼玉绫花魁姐姐狄梓萱的入幕之宾、周玄琥看着这样蔚蓝的海面,问道,“鱼的长势怎么样?”
“你挑的地方不错,水流速那叫一个快,鱼长得都跟游泳冠军似的。”养了一辈子鱼的老行家自自然然地说道。
“这次的台风没搞差吧。”周玄琥看着刚刚捞上来的几条小货,拿手指一比划,很不放心地说道。
“一个小年轻不懂事,掉下去了,还好绑着绳子,没什么大事,这几天已经调节过来了。”老行家很担忧地说道。
自己要是退休就得交到这些毛头小子手里……嘶,不敢想,不敢想。
“再检查一遍,后面那个更是大家伙,要实在不行,你们回岸上去。”周玄琥点点头,提了提自己的想法。
“倒也用不着,这个海上屋是我们这新出的,实验下来挺好。”老行家认真地想着。年轻人可以躲一躲,他得在这儿。
“行,你自己看着办,说起来,给我捞上十几条。”周玄琥一一确认自己该看的是不是都看了,最后说道。
“你也不怕吃没了。”老行家开着玩笑。
这围网里十几万尾鱼,就算一天吃个百来条都能吃个几年。“不过这鱼还没长大,而且季节也不对。”
周玄琥不在意地说道,“没事,我这边新认识了一个很厉害的厨子。”
“哦,行。”
……
花楼玉绫。小厨房。
食神弟子、很厉害的厨娘小九正拿着奶瓶,将奶嘴凑到嘴边,轻轻一嘬。慢慢品尝着她早就不记得的奶水味,一边记下味道的差别。
她倒也不是想拿这奶入菜,就是……就是看品种那么多实在是好奇。这或许就是小孩子的魅力吧,一不小心周围的人就都开始研究婴儿用品了。
最近不知为什么有客人带着孩子来住店,又不知为什么在花歧老板娘的安排下小九就得负责给那个孩子准备吃的。
还好奶瓶这东西只要料理机按一下就好。
就在这个时候,门“啪”地一下被打开了。不是花魁姐姐,一看那个圆滚滚的肚子就知道。花魁姐姐们就算被小九喂得再胖,甚至就算是十月怀胎,那肚子都不会这么……噫~~地满是肥肉。
但是这个肚型带着几分憨态可掬,而那熟悉的肚子更是让小九激动满怀。
“周先生~~~”甚至带上了不成熟的见习生那嗲嗲的声调。小九很是开心地看着走进来的那个男人,他是小九最好的食材供应商,总是可以拿出很不错的东西。
是账房姐姐雀禾威压下小九的一道光,一束光,一种慰藉。
“小九姑娘,好久不见……”周玄琥眯起他的小眼睛,“你这是在……”
小九看了看桌上,脸色“腾”地一红,她可已经十七了,都快十八了,都已经是十七岁的大人了。她轻轻咳了一声,“没什么,只是研究研究。”
“欸~~难道是玉绫有谁……不会吧。”周玄琥惊讶地想要探听些什么。
小九叹了口气,“没错,就是狄梓萱姐姐,她和洛七成姐姐已经珠胎暗结,不日就要诞下两人爱的结晶。”
周玄琥呵呵笑着把一个恒温箱放在桌上,“十来天没见小九你越来越顽皮了,她们可都是女孩子。”他甚至打着那样子的鬼主意呢。
“幻世没有什么是不可能的。”小九话语里主打的就是一个不屑……和不甘心不放弃的嘴硬。
但周玄琥却一愣,洛七成可是虚琰帝国的大将军,更是权帝境的超级高手,若说她真的找到了这么神奇的东西……“不会是真的吧。”他的敏锐嗅觉都不好使了。
小九自己反而呆呆地不知所措,“呃,不是,只是客人带着孩子。”
周玄琥噗呲一笑,“你以为我还能当真啊。”他确实差点当真了。
小九尴尬地挠了挠头,“你这次带什么好东西来了?”
“小黄鱼,啊,不是金条的代称,是真的小黄鱼,现在不是季节,你能做吗?”周玄琥打开恒温箱,问道。感觉自己刚刚岔过去的话题怎么就那么不舒服。
“哼,你以为我是谁?”
“你被她们教得越来越嚣张了。我记得你就是因为……啊啊啊,别哭啊。”
……
师傅,我对不起你。
小九看着水槽里的小黄鱼,还是有些低沉。但是当刀刮到鱼鳞,心情就自然好了起来。这或许就是师傅的指导吧。看一眼依旧自闭的师傅。
去鳞挖鳃。
之后却不是开膛破肚,而是拿一根筷子,从鱼鳃那里戳进去,“咵咵咵”一卷,把内脏卷出来。没点功夫可干不好这事,实在不行,老老实实划肚子也是个好主意。
鱼拿葱姜料酒稍微腌一会儿,休息休息,就把油热上。
油温高,六七成,小黄鱼下去。炸到外皮脆,肉一层酥,芯子还带着汁水,就可以捞出来沥干油了。
不是季节又那么小的小黄鱼,小九正好有一个很好的处理办法,糟卤。
糟卤汁里将冷了的小黄鱼丢进去,再一个小时就能吃了。
……
花魁姐姐狄梓萱感觉自己真的好累。
那边,隔着她房间里的桌子,表面上的一男一女正以一种奇异的架势互相对峙。