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第740章 思茅菜(1 / 2)

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李逸一直都认为,他是一个俗人。

日常生活中跟艺术几乎没有接触。

更没有所谓的艺术细胞。

他将奥琳娜她们留在艺术空间之后,一个人带着四个宠物在玉几岛中闲逛。

如果说双廊古镇有“有“苍洱风光第一镇”的美誉。

那么玉几岛便有“苍洱风光第一村”的盛誉。

站在岸边,欣赏洱海的碧水清波,确实令人心旷神怡。

众所周知,大理全称是大理白族自治州。

在这里,随处可见穿着民族服饰的白族同胞。

在玉几岛同样如此,经常能看到白族村民挑着扁担,沿街叫卖本地的特色产品和美食。

叫卖最多的美食就是白族土八碗。

“土八碗”是白族传统宴席上一套典型的菜谱,一共有八道热菜。

涉及的烹饪方式有蒸、煮、炒、炸、煎、腌等等。

在滇省,“八碗”系列菜特别多。

比如宣威土八碗,鹤庆八大碗等等。

李逸叫住一位叫卖的白族大娘,买了一小份混合的八大碗。

将八种菜肴都品尝了一下。

味道不错,有很浓郁的民族特色。

来到玉几岛的一处渡口,恰巧遇到三名本地的渔民打渔归来。

鱼篓中是一些鱼虾,个头不算大,数量也很少。

三名渔民说为了保护洱海的环境,他们平时都是一周打渔一到两次。

捕捞的鱼也全部都符合食用标准。

另外,每年村民都会往洱海中投放鱼苗。

一名渔民大叔爽朗的笑道:“我们老祖宗在新石器时代就生活在洱海边,洱海可以说是我们白族的母亲湖。”

李逸和周围的游客都点着头。

这个确实是。

远在新石器时代,白族、彝族等少数民族先民就在洱海边繁衍生息。

洱海确实可以称之为白族的“母亲湖”。

就跟黄河这条华夏民族的母亲河一样,从上古时期起就孕育了一代又一代的炎黄子孙。

李逸看着鱼篓中的新鲜鱼虾,有些想购买的欲望。

可转念一想又放弃了。

这几天就不下厨了。

晚上去吃思茅菜。

思茅菜在滇省菜系中,属于比较特殊的一种。

它的发源地在普洱。

思茅菜受到越南、缅甸和泰国的影响,菜系的整体口味偏酸辣。

并且,思茅菜还秉承着“万物皆可拌”的精神。

来大理前,听粉丝说大理有一家比较正宗的思茅菜,推荐李逸去尝一尝。

重要的是,推荐这家店的粉丝特别的多。

李逸想着,既然这么多人推荐,那晚上就带着安娜和众女去品尝一下。

俗话说得好,是骡子是马拉出来溜一溜。

是不是真的好吃,还要等李逸吃过之后才知道。

这段时间,李逸吃了很多酸辣口味的美食。

这些美食中,他认为最好吃的就是边城茶峒的“一锅煮三省”。

其次是苗族的酸汤鱼。

下午临近五点,李逸带着安娜和众女出发了。

粉丝推荐的思茅菜餐馆,位于喜洲古镇。

从双廊古镇去喜洲古镇,全程公里左右,正常开车需要40分钟。

大理有非常多的古镇。

除了大理古城、双廊古镇和喜洲古镇之外。

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