第55章 ‘何为红楼菜’（2 / 2）

“丫头，怎么喜欢学厨艺的，现在的小姑娘就算喜欢，也多是只学习个西点甜品，高温油烟对女孩子可不好。”

“可能是因为自己喜欢吃吧，也喜欢探索新鲜的事物，再就是自己可能有一点点天赋？我觉得厨师就像个作曲家，懂得创造新菜品，又像是演奏家，能够把食材和菜谱变成色香味俱全的一道好菜。”说着就不好意思了。

“刀工细腻，切出多彩人生;用料考究，搭配曼妙心情;调料入味，调拌酸甜苦辣;煎炒烹炸，做出绝色美味;精心设计，出炉幸福大餐，做菜和做人一样。”

“柳老师，我有时间会读红楼梦，也按照里面的情境试着做了一些菜式，有机会再请您试试红楼菜？给我指点一二。”

“哈哈哈，我今日可算是来对了，试菜一定要喊上我，虽说我也是个厨子，但是那红楼菜我也没有试过几次。”

“一言为定。”

姜外公听见笑声也走了过来，只听见红楼菜，便开口问道:“丫头，何为红楼菜？”

伊婉儿:“《红楼梦》中载有菜肴40多种，如糟鹅掌、火腿炖肘子、野鸡瓜、牛乳蒸羊羔、虾丸鸡皮汤、酒酿清蒸鸭子、鸡髓笋、炸鹌鹑等。但绝大多数菜肴只写菜名，而无具体做法，由写得比较具体的菜品推知，红楼肴馔是很精致和讲究的无事时我也会自己琢磨红楼菜式，等哪次做上一次，外公也一起来。”

高伯伯抚着肚子，倚靠在姜外公的椅子上:“我也要一起来，我听了你报的菜名，鸡鸭鹅羊猪牛鹌鹑我们家都有，哪次你提前告诉我，我让高钊给你送来，嘶溜～”

高伯伯说着还吸溜了口水，被旁边姜外公嫌弃的推到旁边去。

“哪都有你的事儿，看看你的肚子吧……”

众人看见两个老人又开始斗嘴，都纷纷大笑。

这一天，所有人都吃的很开心，王叔叔走时，更是告诉伊婉儿，过几日私宴的菜式也不一定非得是川菜，经过今日这顿饭，自己对她的手艺特别自信。

姜宴送完外公和表弟，又返回店里，此时餐厅已经收拾干净，张芳芳也下了班，只剩伊婉儿在边学习边等姜宴。

“明日，我几点过来接你”

“今日外公外婆告诉我，他们已经去看过爸爸妈妈了，让我明天自己去，我想着不如早一些，回来的话你还能接着工作。”

两人早几日就说好，中元节一起去看伊婉儿父母。

“那就早一点，都说了不上班了，明天办完事，我带你去玩吧，那边有一个农场，附近有采摘园，中午就在那边农家乐，尝尝野味。”

“好吧，你都安排好了，听你的就是～姜宴，谢谢你陪我！”

姜宴闻言抚摸着伊婉儿的头发，说道:“大恩不言谢，多做一张试卷吧？”

伊婉儿:……