第67章 封山的雪(1 / 2)
说做就做,木橘子叫来了舅妈刘秀蛾,让她着手和面。
她们几个小的使不上力气,就在旁边围着看,只见舅母在木盆里,加入了适量的玉米面后,又加入了同比例的开水。
“这玉米面要经开水烫过后,口感才会更加细腻。”王秀蛾一边跟她们讲解,一边手里忙不停。
之后再加入适量的白面粉,搅拌均匀稍微晾凉后,随即再放入老面水(就是古代版的酵母),和适量的糖。
之后则是用温水和面,边倒水边搅拌,搅拌成絮状以后,用手揉成光滑的面团,之后便是发酵好。
为了能尽快的发酵,王秀蛾则把和好的玉米面,放在炕上用棉被盖着。
在等待发酵的间隙,木老二和木青竹也风尘仆仆的,从城里回来了。
他们今个运气好,本以为拉牛车的王大爷,会因雪大不往城里去。
谁知等两人走到了村口,在平常等牛车的地方,竟见牛车上已坐了不少的人,他们来的正巧,添上他俩,牛车便都坐满了人。
交了铜板后,王大爷就赶着牛车晃晃悠悠的往城里而去,路上虽然比平常慢了不少,可好歹平安进了城。
约定好了回村的时间,木老二就带着木青竹,往城西的街道而去。
两人先去了猪肉摊,他们去了晚猪蹄只买到了两只,又割了几斤肉,最后还买了猪下水,零零锁锁又买了些木橘子所交代的东西,两人这才满载而归。
木橘子将买回来的东西归整好后,便先让木青竹几人将猪蹄,用火烧去杂毛,准备下午用黄豆给炖上。
昨天炖的鸡汤还有,木橘子中午便用鸡汤给她娘煮了个白菜心,是个简易版的鸡汤娃娃菜。
而煮鸡汤的整只鸡,她则调了个料汁,做了个简易版的口水鸡,又炒了两盘萝卜肉片。冬吃萝卜夏吃姜,冬天没什么蔬菜,多吃萝卜也是好的。
想着吃饭的人太多,木橘子最后又炒了个酸辣白菜和土豆丝,煮了粟米粥加上舅母蒸的玉米面馒头,一大家子的人,吃的都异常满足。
翌日清晨,雪下的越来越大。
木老二存着侥幸心理,想进城再多买些猪蹄。
因着昨日路上耽误了些时间,进城也晚了些,猪肉摊位上的肉,七七八八都差不多卖完了。
猪蹄更是只买到了两个,昨儿给李翠青炖了一只,今儿再炖一只,眼看就没了。
木老二挂心着媳妇,收拾收拾就要进城,却又被折反而归的王大爷劝回。
赶牛车的王大爷,早晨已经去探过了路,在进城的必经之路上,已被大雪封住了。
昨日车辙的痕迹,今日便被雪给覆盖了,山林路间都是白皑皑的一片,根本分不清哪个方向是路,哪个方向是沟沟坎坎。
一望无际的雪,接连到天际边,银装素裹间,像是未经过任何东西的踩踏,连个脚印痕迹都没有。
雪越下越大,连出村出屋的路都不好走,清扫雪的速度,都快赶不上下雪的速度。
渐渐的村里人都便猫在屋内,盼着雪停。
木橘子姐妹四人,也被李老太押在屋内,学习着刺绣。