第84章 给王晓梅拿货(1 / 2)
宋安安也不着急,院子里就有水井,多清洗几遍就是。
泥鳅好好做,做出来的味道还是比较不错的。
有了卤味和泥鳅,蔬菜宋安安炒一盘莴笋就成。
然后做一道紫菜虾皮蛋花汤,估计够一家人吃得了。
宋安安将菜切好,洗好,很快的起锅,烧油,随后做菜。
她的手艺好,本来泥腥味儿比较重的泥鳅,到了她手里,最后竟然做成了一道美味。
李爱兰闻着这个香味儿,觉得有些震惊和不敢置信。
“四弟妹,你这做的真的是泥鳅啊?”
宋安安笑着点头,“是啊,就是泥鳅。”
“闻着真香,一点都不像泥鳅。”
宋安安给装了一碗,递给了李爱兰,“我做的多,三嫂给你们也装一碗尝尝?“
李爱兰有些不好意思,咋感觉她像是特意来宋安安跟前讨要吃的一样呢?
见宋安安已经将碗都塞到了她手里了,李爱兰才没矫情。
宋安安刚烧完泥鳅,乔翠花几人就带着孩子们回来了。
一进院子里,就闻到了菜香味。
“娘,你给我们做了啥好吃的?”
“泥鳅!”
听到是泥鳅,乔翠花和几个孩子都挺意外。
泥鳅他们是吃过的,哪里有宋安安做的这么香?
不过宋安安的厨艺他们是领教过的,别人做的不好吃,宋安安不一样啊,能做得非常的美味。
孩子们一个个搓着小手,等着吃饭。
宋安安将剩下的几道菜都做了,就招呼着一家人开吃。
做好的一大盘泥鳅,获得了一家人的称赞。
泥鳅刺少,孩子们吃着小心些也不怕卡着嗓子。
看着小崽子们吃得脸颊鼓鼓的,宋安安露出满意的笑。
她的目标就是将这些小崽子们养得胖乎的,现在他们小脸上都有些肉了,再接再厉,以后肯定都能长成软萌胖乎的小团子。
吃饱喝足,一家人洗漱了以后就睡了去。
等到第二天,宋安安将那两条黑鱼给处理了,煮了鱼汤喝。
鱼肉剔骨,片成薄薄的鱼片,加点生粉,蛋清,显得更滑嫩。
腌制好了,下水煮。
不用多复杂的调料,加一些油盐,白胡椒粉,鱼汤就煮得奶白鲜美。
出锅的时候,再撒上一把小葱花,味道就更显得喷香无比。
这时候大家做饭,对于食材都是做的粗制滥造,没有宋安安这样精细的做法,做出来的味道自然就比不上宋安安。
黑鱼本来刺就少,片成了鱼片,剃了刺,孩子们完全能放心吃。
两条大黑鱼,做出来的鱼肉鱼汤不少。
宋安安给每人盛了一大碗鱼肉和鱼汤,这一次能吃个够。
鱼肉的蛋白质含量高,补充营养有好处。而且鱼肉的脂肪少,相比较猪肉而言更健康。
鱼汤味道不错,多喝点,对身体同样有好处。
家里人多,别看几个小萝卜头,都是能吃的。
中午的鱼肉鱼汤虽然多,可是最后都消灭干净了。
这几天的伙食都还不错,在家呆了几天,宋安安觉得得去城里一趟,问问王晓梅那边的情况。