第60章 粉条(一)(2 / 2)
这段时间上午要去城里,下午要去作坊,家里的五亩地现在都还还没有动,这还打算着,等月底了关门歇业一天,赶着春耕结束前,去把家里的五亩地种上些大豆。
明景他们现在是两头忙活,白天忙完了,晚上还拉着顾安写了十来种粉条的做法。
打算明天去书坊花些钱复刻出来,粉条每三斤包成一把,每一把里面都放上一份菜谱。一把卖四十文钱,粉条经得住放,买回去慢慢吃也不怕坏。
过了几天后,店里就把粉条也单独摆出来卖了。
来吃酸辣粉的人看见了也稀奇得很,这粉条看着真和平常的面条不一样,乌黑乌黑的,硬邦邦的,也不知道他们是咋做出来的,还弄成这么好吃的酸辣粉。
“老板,这就是你们用来做酸辣粉的粉条呀?”
“对,这干粉就这样,客人要来一把不,这能放好久呢”,明景特热情的给人介绍着,这可是今天粉条摆出来后第一个来问的:“用来做菜吃多少,泡多少,方便得很”
“哎呀,这要买回来咋吃呀?就跟煮面条一样吗?”这人看着面前的粉条不确定的开口。听他们说这酸辣粉的汤底都是用得大骨头熬的高汤嘞,他们自己买回去可没有那么多功夫做。
“客人放心,我们里面都送了一份粉条的菜谱,详细步骤我们都写了的,到时候回去照做就行”。
来他们店里消费的人,家里条件都不错,他们酸辣粉卖得比外面寻常的面要贵,一般家里条件差些的,还真舍不得来吃上一碗,毕竟这价钱都哪能去买上一斤猪肉了。
“真的?那到时候我买了回去做出来不好吃,我可要来找你们的啊”
“只要您按照步骤来,味道绝对不错!”明景拍着胸口跟人保证。
“那就给我来上一把,我倒要回去看看这粉条能做出来是个什么味道”,看着明景信誓旦旦的样子,反正他又不缺这几个钱,就买了一把走。
提着粉条回去后,径直就给了她媳妇儿。他媳妇儿见他买了把这玩意儿回来,还有些奇怪。
见他媳妇儿奇怪,就说了是明家小吃店买的。他们那儿做酸辣粉就是用这东西做的,说是叫做粉条。里面还放了做这粉条的菜谱。
他媳妇儿也觉得新奇,当天就按照送的菜谱,给泡了些做了。
家中也没啥菜,就做了个鸡蛋炒粉条和酸菜粉条。
这粉条做出来,可要比之前好看多了,看着光滑油润。
原先她婆婆还有些不高兴,她相公又出去乱买些东西回来,可等她夹了些酸菜粉条,一入口,脸上的表情就缓和了些。
真是香极了,入味得很!那酸菜味完美的被吸收进去。她牙口不咋好也能轻易的嚼断。
就因为她牙口不好,平时吃得多是些软烂的东西,这会儿就那一道酸菜粉条都好吃极了。比面条有弹性,又不让人觉得难嚼不。
一顿饭后,对他卖这东西花了四十文钱也不说什么了。又听这粉条耐放,要吃时拿出来泡就是了,更是满意了些。