第59章 酸辣粉(1 / 2)
几人进了屋后,跟王大爷说明了他们的来意。
王大爷看着明意明然两个娃,就知道是昨天他们跟着楚家来要了一只狗,怕是心里也想要,这才带了大人过来。
不过有人要也是好事,而且他们还要剩下的两只都要了。这样家中这几只小狗崽就都有了去处,他们也高兴。
楚家的条件在村儿里算是不错的,明家就更不用说了。他们也希望小狗崽子以后能去个好人家。
这下有了好去处,王家人高兴,还又带着顾安去看了一下小狗崽。
因为有主人在一边,那母狗也不咬他们,像是知道他们以后是自己狗崽子的主人一般,对着他们打量了一番后,就随着小狗崽过去和他们玩,上手摸也当做看不见。
顾安一见了这狗崽子,果真是和他们昨天说的那样,一个个可爱得紧。
许是因为母狗只下了三只,这三只狗崽子都胖得很,一个个圆滚滚的,摸着软乎乎的,还追着人舔手指。
别说明意明然这俩小孩子了,他自己这个大人看了,也是喜欢得不行。要不是王大爷说狗崽子还没有断奶,还要养一段时间才能抱回去,是真想现在就抱着狗子回家。
和小狗们玩了一会儿后,想着还要去作坊帮忙,三人只能依依不舍的放下狗,得过去找明景他们了。
从王家出来后,三人一路都谈着以后要给狗子取什么名字,有说有笑的去了作坊。
作坊里前几天晒得粉条已经收起来了,他们这会儿都又放了新刨出来的上去,顾安带着明意明然去去洗了手,才进去帮忙。
“怎么样?定下了嘛?”明景转头看向顾安。
“定下了!真是乖得很。胖乎乎的,摸着可软乎了!”顾安一提起小狗崽也兴奋得很。
“那等我哪天有空了就把狗窝给它们做出来”明景瞧顾安这副样子,就知道他喜欢得很了。
……
等这边忙的差不多了,带上新刨出来的粉条回了家,做酸辣粉要用。
路上几人还在跟明景说着小狗的可爱,让他也期待起来那两只小狗起来。
他们在去作坊之前,就叫厨娘把买的大棒骨和猪皮给收拾了,炖在一起熬高汤,这会儿回去时间刚刚好。
明景拉着严浩,在厨房里捣鼓着做酸辣粉用的调料和辣椒油,一下子又跟他以前弄凉粉做辣椒油一样,厨房里又香又呛。
又估量了一家老小的食量,切了适当的酸菜备着,又炒了一碗肉沫出来,等下肉沫和高汤一起做肉末汤,作为酸辣粉的汤底。
粉条泡一会儿后直接下水煮,等要出锅了再放些青菜进去,一起挑到放了调料的碗里,再挖上一瓢肉末汤进去,再撒上葱花提香。
闻着那叫一个酸辣鲜香!粉条煮得刚刚好,夹起来时还弹弹的,一口一下去裹着红油和汤底,酸辣开胃!一家子都大快朵颐起来。
就连郑叔么都吃了两碗才放下碗来,汤都喝得干干净净的。
等吃完以后,明景又拉着严浩商量着味道,有没有啥需要改改的地方,毕竟他这都是上辈子学来的东西。