第51章 出气(二)(2 / 2)
所以这会儿没有做多少出来,这点红薯淀粉做粉条太少了,干脆就都给烙成了苕皮。
把红薯淀粉加水稀释,在锅里摊上一层慢慢煎熟就是苕皮了,等把所有的红薯粉全煎成苕皮后。
又把家中吃烧烤的大铁板架子搬了出来,这可是明景当初特意去铁铺订来烤烧烤吃的。
给架子刷上油,把苕皮放上去烤得表皮起泡了,再往上刷调料。
撒上葱花酸萝卜,再包起来就可以吃了,这会儿又没准备其他东西,只能吃个简单版的烤苕皮。
也没烤多少张,就够明家宅子里大大小小的一人一张。
众人以前哪里见过这种东西,心里也好奇是啥味道,不过还没吃进嘴里,闻着就已经香得不行哩。
最先烤出来的给郑叔么了,郑叔么以前也是在大宅院里,吃过些好吃食儿的人,不过这烤苕皮还真是第一次见到。
入口软糯劲道,配着里面的酸萝卜和葱花,真是让人口齿生津,开胃得很,连连称赞起来。
这下原本还没有吃到的人更加期待了起来。等到好不容易吃到手,小心翼翼的尝了尝,果然是好吃得紧!
要不是这做出来的太少了,一人吃个四五张应该是没有问题的。
又想着等作坊好了,那粉条做出来又是什么个滋味哩。
那边作坊开工的时候,明景也跟着一起去修了。
他们除了给人的工钱还包了中午的一顿饭,顾安上午忙活完店里的事情。
回家后就和郑叔么一起,推着明景他们以前摆摊用的小推车去给他们送饭。
来明家做工的以前也有遇到过主家包饭吃的。可吃得都差,就大概让人吃饱,有力气继续干活而已。
到了明家,原本也想着明家包的饭应该也大差不离的,可在顾安第一次过来就给众人惊到了。
一人一碗大米饭,馒头管够,只要吃得下,拿多少吃都行,菜得话就两个,一荤一素,汤没有。
这边提前打了井出来,直接打上来煮开喝就行,还专门给起了个炉子。
早上时就有人开玩笑问明景中午吃啥,明景说了每天都会有个荤菜,他们还以为就里面几片肉炒个其他菜哩。
哪知道到了中午,顾安一打开盖在木盆上的盖子时,香味扑鼻而来,一眼望去那全是油汪汪的肉片!
估计就放了些蒜叶子调味儿,猪肉肥瘦相间,一块儿怕是得有三指那么宽。
光看着就能让人想到吃进嘴里的滋味!
他们也没想到明家这么实诚,一伙人中午都吃得满足不已,下午干活都觉得着力气大了些,做工更是比之前还要再卖力几分。
这年头人都老实本分,都收了人家的工钱还吃了人家的肉,干活不卖力些都觉得心里臊得慌,过意不去。
许是这作坊盖得不像平常住的房子那般复杂,盖起来快得多,就一个星期就盖好了。
不过得要晾个几天才能用,就紧着这几天时间,在村儿里找了木匠做了些木盆,还有挂粉条的木架子,现在家里的哪些可不够用的。
除了这些还得去城里铁铺一趟,定制到时候刨粉条的铁具。
等到这些准备得差不多了,他们做粉条的小作坊也可以招人开工了。