第8章 辣椒油（2 / 2）

家里现在地里的豌豆都收了回来，现在种东西还没有当季，还想着再过个一个月山上出菌子了就到山上去找菌子。

怕到时候太忙，而且还要上县城里卖凉粉就没有再往里种，等一切都走上正轨了再看往地里种些啥，现在没啥要紧事两人就睡得晚了些才起来。

两人起来太阳都到屋后面去了，明意一起来，就乐呵呵的准备去看家里的老母鸡下蛋没有。

这几天好吃好喝的喂着鸡，昨天还把豆渣喂了些给鸡，今天怕是要下个蛋了，等明意兴冲冲的拉着明景过去一望。

往窝里一瞅，哎！还果真是下了个蛋！

自家这鸡都好久没有下蛋了，估计是吃太差了，下不了，明意高兴得很，捧着蛋在明景身边转来转去，晃得明景头都要晕了

“小意别转了，留着明天给你煮来吃了，再晃担心掉地上”

明意闻言停下凑到身边：“大哥你看！我咋觉得这蛋比往常下的还要大些哩！”

明景哭笑不得：“是是是，好了，大哥带你去做凉粉，你不是想了几天了嘛”

到厨房明意积极的架柴生了火，明景先往锅里倒了五碗水后，又取了一碗豌豆先加水调成糊糊。

等水要开不开的时，一边往锅里倒豌豆粉一边用锅铲搅和，明意在一旁看着豌豆粉倒进去后水变的稠稠的。

眼睛看得一眨一眨的惊奇不已，等到锅中搅得差不多了，连忙用瓢盛到提前备好放了纱布的盆中定型。

明意凑过来看着这一盆半透明的东西：

“大哥这就行了嘛”

“等过个一个半时辰定型了就可以吃了”

反正凉粉定型也要那么久，两人四目相对望了望，决定去把后院的地给翻一翻，等到地翻完了太阳也准备下山了。

想着这会儿凉粉应该好了，就回到前院儿，放好锄头，洗了洗手，走到厨房摸了摸凉粉，已经定型可以了。

凉粉定型后上面会有一层硬点的皮，也能吃，不过和下面的凉粉混在一起吃到就不怎么好吃了。

明景就先把上面的一层凉粉皮切了下来，打算先吃个硬一点的手摊凉粉，给凉粉皮切成人手大小后往上放了调料蘸水。

先弄好递给明意一块儿，让他先尝尝味道，明意接过来就是嗷呜下去一大口。

酱汁都糊上脸颊了也顾不上，嘴里呜呜呜的不知道说啥，不过看他哪儿猴急样也能知道味道不错。

又把剩下的调好两人一起吃完后明景开始切凉粉，菜板上刀子齐刷刷数下，凉粉就都切完了。

旁边碗里已经放好了调料，要吃多少自己往碗里拌就是，这盆本来就是做来先试的，凉粉和上辈子的味道一样。

可能是因为豌豆品种不一样的缘故，总感觉凉粉吃起来要比以前的香得多。

两人吃饱以后，剩下的也全部给放到新的碗里，拌好打算送给前段时间帮了自家不少的人。

这会儿送过去，能正好赶上别人吃饭的时间，打算好以后，两人就带着拌好的凉粉出了门。