第87章 辣椒yyds(1 / 2)
严辞和余蓉蓉的事情暂时被余家人抛到一边。
余尚华和余槿把兔子剥了皮,又把鸡拔完毛,随后开膛破肚,把内脏掏了出来。
内脏被丢到了一边。
余央央看着觉得有些可惜,这些东西要是在现代,可是能做出不同美食的。
爆炒鸡胗,香辣卤内脏。
余央央是噬辣星人,口味包容性也比较高,有些人觉得动物内脏难以下咽,余央央不这么觉得。
余央央挺喜欢吃各种卤的鸭胗鸭心鸭肠还有鸭头,麻辣兔头也很不错。
可惜如今在逃荒,做卤水还是很费劲的,大家都累了,需要休息。
倒是等到了目的地安定下来之后,到时候可以尝试一些现代美食。
余尚华不知道余央央的想法,就是瞧着她盯着掏出来的内脏发呆,苦口婆心,“央儿姐啊,这些下水不好吃的。”
余央央,“……”
罢了。
现在多说无益。
余央央想,到时候的谋财之路又多了一条。
余央央赶紧翻出她的纸,随手折了一根木炭,趴在地上写写画画。
余家人已经习惯了余央央时不时埋头乱画,好在地上铺着干草,也不担心她过了地气。
虽然知道家里的水是用不完的,但余尚华和余槿都还是下意识的节省用水,用清水稍微冲了一遍,然后用干布擦了擦,随后移交给了白兰。
今天晚上白兰掌勺。
虽然春娟会做菜,但是她做饭的水平显然不如白兰。
春娟高兴的退居幕后,一边煮饭,一边烧火。
男人们在旁边围观,时不时给白兰递调味料。
自从有了余央央给的调味包,白兰做菜简直如虎添翼。
什么生姜蒜八角桂皮都用了起来,除了那个红彤彤的看起来就有毒的辣椒白兰说什么也没用过,其他的调料她下起来半点不手软。
油一热,黄冰糖搁进去炒热,再把肉放进去炒,就能上一层漂亮的糖色,大料葱姜一下,小味儿挠一下就上来了,满屋飘香。
尽管这一个月来余家人都没少吃肉了,但是这会儿闻着味儿还是止不住的泛口水。
春娟闻着味儿,眼泪顺着嘴角流了下来,“夫人的手艺可真是一绝!”
随后她一拍大腿,“上回央央小姐让腌制的泡菜好像能吃了。”
余央央眼睛一亮,“当真?”
春娟宠爱的看着她,“我今儿早上尝了一块,好吃着嘞,能吃了!”
余央央当即笑弯了眼睛,“娟婶儿,快带我去看看。”
余央央难得这么开心,白兰便也没拘着她。
余央央和春娟到了破庙的后门,牛车就拴在屋檐底下。
春娟掀开了盖在上面的破布,从角落里翻出几个坛子来。
余央央满脑子都是脆爽酸辣的泡菜,看着几个坛子,问,“哪个是放了辣椒的?”
春娟赶紧指了指,“这两个用红线绑着的是放了辣椒的。”
不过春娟没有尝过,她同样不认得辣椒是什么东西,心里还是有些畏惧的。
余央央抱着辣泡菜的坛子,笑的见牙不见眼,“娟婶儿做事儿真仔细。”
春娟有些羞涩,“都是应该的。”
余央央迫不及待的打开了盖子,熟悉的味道扑面而来。
余央央吸了吸,忍不住伸手拿了一块来吃,酸菜脆脆酸酸的,裹挟着辣椒的味道,许久没吃辣的余央央被呛的咳嗽两声,眼泪汪汪,但是却满脸高兴。