第68章 累了吃点好的(1 / 2)
众人砌了小半天的墙都很累了。
回到小院子的时候天都黑了,乔安安比较担心丫丫,见她不在院子里,三步并两步跑到楼上来找,上楼才发现丫丫已经抱着大黑睡着了。
悬着的心放下之后。
大黑看到主人回来之后,忙将脑袋抬起了起来,那样子仿佛在说,主人你看到我把小主人照顾的好不好?
乔安安冲着大黑竖了个大拇指:“今晚给你加餐。”
大黑不敢叫,只能不停地摇着尾巴,以示高兴。
乔安安从二楼的窗户注意到,沈舟等人开了四辆车回来,还带了很多水和物资,那些跟着他们的车回来的丧尸正如她所料,都挤在小区门口。
看到沈舟他们带回来这么多物资。
小院子里的人都很高兴,小区里的人有了物资应该就不会再来抢他们小院子的食物了吧?
忙了一整个下午,大家都饿了。
顾北爷爷午饭后发的面也好了,乔安安去楼上摘了一大篮子上海青,又摘了些掐了又发的空心菜,拿下来用井水冲洗干净之后,将上海青放到锅里焯水。
焯好水的上海青过凉水切碎,再加上中午炼油时候剩下的油炸,搅拌之后再加上盐、生抽、老抽、胡椒粉和调味用的香油,香喷喷的包子馅就调制好了。
顾北爷爷说上海青馅的包子要油多了才好吃,又让乔安安加了一大勺猪油。
调好了包子馅之后,众人开始一起包包子。
这个时候丫丫也醒了。
看到面团那叫一个兴奋,嚷着也要一起包,乔安安拗不过丫丫,带着丫丫去井边上洗干净小手之后,给了她一个面团。
丫丫学着乔安安的样子笨拙地将面团揉搓光滑之后压扁,还有模有样地拿着擀面杖擀了几下,但是她不明白为什么所有工序她都做了,她包的包子还是露馅了。
顾北看着丫丫手中奇奇怪怪的包子,笑了:“你这个包子能吃吗?”
这是自己的劳动所得,再丑也是漂亮的自己说,在丫丫心里她做的包子就是世上最好的包子,她扬着脸倔强地道:“怎么不能吃了,哼,我这个包子蒸出来肯定好吃!!!”
乔安安宠溺地捏了捏丫丫的鼻子:“我家丫丫做的肯定好吃,等下妈妈把丫丫做的包子蒸熟了给丫丫吃。”
顾北爷爷担心吃包子太干,又煮了个玉米稀饭。
稀饭开了之后,包好的包子也醒发的差不多了,乔安安在稀饭锅上面放上大号的铁蒸笼,蒸笼上铺上干净的笼布,将包子一个一个整齐地摆放到锅里,盖上盖子蒸了起来。
乔安安让烧火的顾北爷爷把炒菜的大锅也添上一把火,把中午就卤好的猪内脏热一热晚上当菜吃。
小香猪本来就小,猪头和猪舌头今天中午已经吃掉了,内脏并不多,今天大家都干了一下午的体力活,肯定会很能吃,乔安安想了想又把电磁炉找了出来,割了三根排骨,剁碎之后,做了个糖醋排骨。
家里有白糖,但是乔安安没有用白糖,而是在快出锅的时候加了几包末世之前点麦当劳剩下的番茄酱,还在上面撒了一些白芝麻。
颜值漂亮的堪比外面买的。
包子和稀饭都煮好之后,乔安安又将摘的空心菜放到热油的锅里炒了一下,出锅的时候放了点盐、生抽和拍碎的蒜泥,香味一下子就出来了。
忙了一下午的众人都饿坏了。
顾北三口并两口啃完一个包子,吸溜了几口稀饭之后,竖着大拇指道:“这上海青的馅怎么感觉比肉馅还好吃?”
顾北爷爷夹了块卤的稀烂的猪大肠道:“下了雪之后的上海青叶片会变得很厚很肥美,那个时候的上海青才是真的肉不换呢!”
池小鱼以前就不是很能吃肉。