第14章 夫妻肺片（1 / 2）

“嗯……好吃！食材很新鲜，味道麻辣鲜香，就是肉有点不太好嚼。”唐念卿用力咬了咬后囫囵吞下，“这里面的花生是点睛之笔，很酥很香，提升了整体口感，香菜味道很浓，不过吃不习惯的人可能会拒绝……”

一筷子接着一筷子，一大碗夫妻肺片很快见底。她咂了咂嘴，仔细回味一番后做出总结：“总体来说还可以吧，开胃适口。”

这个小摊的生意不是很好，这么久了只有一两桌客人，唐念卿看老板又要带小孩，又要照顾老人，自己汗流浃背的也没办法坐下来休息，他们这么辛苦却可能连支摊的成本都赚不回来。

她凑到秦烨身边，压低声音问：“你能想办法把味道提高一下吗？我看他们挺不容易的。”

秦烨早就注意到老板一家的情况，如果换做以前，他会觉得每个人都有每个人的遭遇，他不是圣人没必要为不相关的人做什么。可此刻听到唐念卿温软的请求，感受到她靠近时温热的气息，他直觉不想拒绝她。他告诉自己，他做这些只是为了比赛前的练习而已。

他起身走到大锅前，拿起老板面前的勺子搅了搅锅里的肉，不等诧异中的老板开口，他声音淡淡地说：“腌卤的时候可以再放半勺白酒，去腥效果会比用香菜压更好；下次捞肉给客人不要直接从一大锅卤牛肉里面直接装碗给客人，要尽量切成长4厘米，宽2厘米，厚0.2厘米的肉片，再淋上卤汁，酱油，红油，辣椒，花椒面，芝麻碎，和油酥花生末。”

看老板呆愣住了，唐念卿笑着对秦烨说：“你说得太快了，要不你做一碗给我尝尝，也好给他们示范一下？”

秦烨看了唐念卿一眼，没有再说话，手里已经捞起一块卤牛肉放在砧板上。手起刀落，规整的肉片在刀影中切飞入盘里，他把各种佐料有序地淋在牛肉片上，一碗色泽红火，牛肉飘香的夫妻肺片就做好了。

“老板，你看仔细了吗，都记下来了吧？”唐念卿出声提醒已经看得目瞪口呆的老板。

“记，记下来了！”老板看着唐念卿手里的碗，明明用的还是原来的食材，怎么换个人换种方式整个看起来不一样了呢，从外表来看就比她之前做得好吃多了。

“这碗的钱我已经付了，我要开吃咯！”唐念卿端着碗坐回椅子上，她点开手机直播，已经习惯蹲守的粉丝看到她的到来纷纷把兴奋的欢呼打在公屏上。

“哈喽，宝宝们，我现在在N市灵秀路上的一家路边小摊，今天我们一起来尝尝这碗香喷喷火辣辣的夫妻肺片吧！”

唐念卿特意举着手机把周围的街道环境扫了一圈，还在老板和小摊那里停留了几秒，最后对准那碗足以让粉丝们隔着屏幕都能感受到辣椒油与卤牛肉碰撞出的强烈视觉刺激美食。

“哇，我也在N市！这条路就在我家附近，我终于可以吃到跟主播一样的美食了，等等我啊，主播，我来了！”

“呜呜呜，我要打飞的去主播所在的城市吃美食，天知道每天看着手机啃面包想象主播说的味道是一种什么样的炼狱体验！”

“这家店我之前吃过，没那么好吃啊！不过我当时吃的时候没有主播那碗好看，是不是改良过了？”

……

唐念卿没有关注大家聊什么，她在认真吃东西：“嘶——好香！嘶——好辣！嘶——好爽！牛肉的味道很足，切成薄片后拌上佐料淋上卤汁口感变得很有层次感，就像是经历了一段跌宕起伏的恋爱，会让你欲罢不能……”