第90章 又是野菜（2 / 2）

小半的鸡肉切块放砂锅炖汤，剩下的大半切小块一会儿炒。

煲汤的鸡一点油都不能有，剃下来的鸡油全部炸出来，锅里留底油，下蒜头爆香把焦黄的蒜子丢掉，把洗干净的米倒进锅里翻炒一下加一点盐巴翻炒均匀加水煮饭。

很快，米香混合着鸡油的香味飘出来。

叶不凡在商城里买了一点椰子油，等一下备用。

汤开了，也飘出香味。

闻着香味，叶不凡准备姜片，一大把蒜头。

米饭熟了，叶不凡把火都抽掉，等米饭变得温柔了，手上抹了椰子油把米饭捏成饭团，这样米饭就能带着椰子的清香。

米饭全部捏成饭团了，盖在砂锅里保温着。

鸡汤熟了，继续闷煮。

锅刷干净，倒油先把姜片下锅，炸到变色后在下蒜头，蒜头炸得金黄后下鸡肉翻炒变色，再倒入调好的料汁，翻炒均匀，鸡肉裹上酱色，香味变得浓郁，盖上锅盖焖五分钟，酱汁收干，鸡肉熟了开始出油。

叶不凡利落地盛进砂锅里，盖上保温。

就着炒鸡肉的锅，炒了空心菜。

“吃饭！”

叶大娘一吃饭团就尝出香味：“这个是什么香味？”

妞妞看着手里的饭团，用力咬了一口：“好好次！”

大饼也惊呼：“这个米饭也太好吃了！”

椰香饭团，这是他吃过最贵的饭团，能不好吃吗？

叶大娘看着手里的饭团：“这个能卖钱吗？”

叶不凡笑了：“应该能卖，改天乔老板来了让他尝尝！”

大饼已经在吃鸡肉了：“不只是饭好吃，鸡肉也好吃，婶子，哥，快吃。”

说着，还给妞妞夹鸡胸肉。

妞妞甜甜道谢，捏起肉，一口饭，一口肉，吃得香喷喷，看得他们食欲大开。

鸡汤也特别的清香，喝了一口还想喝第二口，煲汤的鸡肉配上叶不凡特地调的酸口酱料，吃起来一样的好吃。

这顿饭吃完，那几天妞妞和大饼都是念念不忘。

但是，现在家里能吃的只有一只鸡了，还得留着让乔大刚尝尝新吃法，所以两个小家伙只能想念着，馋着。

地瓜叶在水缸里长得很好，因为水足够，叶子很快变嫩。

地瓜也冒出了很多芽，叶不凡静静等着芽长长。

辣椒都发芽的时候，乔大刚来了。

带来了上个月的分成，还有一车东西。

“乔叔，您看我家里能放这些东西吗？”

“你家该盖房子了！”

乔大刚让伙计把东西分成两份：“这一份是你家的，剩下的那些给村长分给村里人。”

“大饼带你去村长那里，我做饭！”

本来想让叶不凡一起去的乔大刚立即打消了念头，让他多做点好吃的。

叶不凡当然要做好吃的。

白切五花肉，蘸虾酱吃，顺便尝尝这次做的虾酱的味道。

虾酱空心菜，炒这个菜的时候，叶不凡特地闻了一下虾酱爆香过的味道，没有腥味，做得很成功，几位婶子和奶奶的活真好！