第76章 浓缩捞汁(2 / 2)
叶不凡点点头,乔大刚笑了:“小婉也在府城,这两天让她带你逛逛!”
“小乔东家怎么也到府城去了?”
“她代替我去的,我守在镇上就好!”
叶不凡没多问,两人静静看着美景,很快就到了府城。
40分钟后,船进了内海又进了海河,最后停在一处盖在海河边上的酒楼后门。
这栋酒楼在海河上放了两条精致的船当餐厅,中间是一个小小的码头。
船刚停下,伙计就迅速把螺卸下又分成份运走。
丁兆生迎出来:“大林,吃个午饭再回去!”
大林摆手:“我先回去,家里还有事!”
叶不凡也不勉强,把今日的运送费结了,让大林路上小心。
等大林走远,丁兆生引着叶不凡几人往里走。
“带你参观我家的酒楼!”
叶不凡对那两艘精致的船餐厅感兴趣,一提出来丁兆生立即掉头。
“还以为你在渔村对船不稀奇了!”
两艘船都一样的,丁兆生领他们上了最近的那艘。
船舱很大摆着十张桌子,舱体除了必要的支撑其余的都换成了玻璃,光线很好,空气流通。
丁兆生领着他们往最上面走:“这上面你还能看风景!”
叶不凡笑了:“这上面适合晚上烧烤!”
“那我们可以晚上来试试看!”
“是迫不及待想试试我的手艺吧!”
乔大刚哈哈大笑:“不然呢,谁叫就你的手艺好呢!”
说说笑笑,伙计过来说螺已经卸好了!
几人去了厨房,这里就留下三百斤螺,其余的运送去其他酒楼处理。
叶不凡先说了料汁兑水的比例,要先煮几大锅的开水放凉,然后洗螺,煮熟,泡在捞汁里。
“泡得越久越入味,但是不能过夜。”
丁兆生点头表示记住了!
螺处理到一半,午饭时间到,酒楼变得嘈杂。
丁兆生请叶不凡和乔大刚进了酒楼的包厢:“今天就尝尝我酒楼的菜!”
“那我不客气了!”
很快,热气腾腾的菜上桌,是海鲜宴。
鲍鱼,龙虾,东星斑,大螃蟹,还有大海虾,鱼翅汤。
叶不凡看过菜单,这是酒店最贵的菜了。
尝一口,味道都很好,不愧是专门做海鲜的厨子。
“怎么样?”
“好吃!”
叶不凡做小海鲜得心应手,大海鲜很少处理。
主要以前穷,偶尔吃一吃,自己买来做更少。
今天是即开眼界又有口福,叶不凡敞开了吃。