第12章 想办法给直播间家人们寄鸭子（2 / 2）

阿姐过来给了王杰一个轻轻的小耳刮子，你是多少年没做豆腐了，这个才是三大碗点黄豆。

你家的库存有些都发霉了，这个还是四阿奶去县城前收获的呢！

哪里有你说那么多夸张啊！

真的是找打，你姐会坑你阿!

看着多，等一哈压出来的豆腐就大磨盘差不多的样子，你以为真的很多啊！

少在城市住，农村的一些生活知识你都忘记了。

咦！

读书读傻了吧！

知识分子也不能脱离了群众生活啊！

咳咳！

阿姐教训的是，阿杰受教了。

阿雅瞧着气氛有点紧张，急忙转移话题道：“来来，挤压豆腐的水分了，阿杰你力气大，你主力，我们姐妹辅助你。”

“做快一点，姐夫那边可能等炒豆腐和白菜煮豆腐了。”

虽然豆腐做起来挺快的，但是我们得做出豆腐吧？

“还在磨磨蹭蹭的，你是一点不急啊！”

嗯！

来啦

王杰抬起豆腐原液掂量了一下，嗯！

百斤是有了，不知道全部凝固成型下来有多少豆腐？

村里老老少少加起来56个人呢！虽然不一定全部都来，但是材料准备多一点也是有备无患嘛！

来现场的最多也就20人左右，小孩子就算了，他们吃饭是看心情。

玩玩闹闹才是他们的主场，他们能吃几个菜？

一边用力的压着半凝结的豆腐原液，阿姐和阿雅也是上手一点点把豆腐原液中的水分挤压到盆里，

十多分钟以后盆里的水已经有近1/3了，王杰走到工具房抬出一个大磨盘压在办凝结的豆腐上。

呼！

压个20分钟就好了，塑形肯定是成功的，阿雅你看着一点时间啊！

我去看看猪头肉也猪了二十分钟了，得往里面加枸杞和搅拌肉块了。

阿静在高压锅前看着还冒着点汽的高压锅，问道：“二哥是不是可以吃了呀？好香啊！”

还不可以哦，还得来二十分钟呢！

和豆腐塑形时间是差不多的。

现在你把火熄了一点，往高压锅上浇点冷水降温。

额！

还是我来吧！

高压锅还是有点危险的，王杰把阿静拉到一边。

先把高压锅拿出炉灶放在烟灰堆里，静止十分钟。

阿姐和阿雅也到另一个锅里看看，对阿文说道：“可以熄火啦！菜豆腐可以出锅喽！”

好地阿姐，我这就熄火，马上可以开饭喽！

阿文高兴的说道。

嗯！

好了一个大菜了。

也不知道姐夫搞了几个菜？

慢慢悠悠的过了十分钟，拿来了水浇在高压锅上，没有了热气产生。

欧了！

可以开盖子了。

左手扶着下面的把手，右手使劲拉开上面的把手，嚓的一声。

高压锅盖开了。