第212章 锅包肉（2 / 2）

人在心情不好的时候，总得有些发泄方式，有的人是看东西，有的人是吃东西，云慧则是后者。

没成想进院子时，竟然发现沈舒言也在。

云慧觉得自己当初还是保守了，应该买一个五进的大院子，如今云奕和沈舒言在院子里站着，便觉得有几分拥挤了。

沈舒言今日闲来无事，想着云慧之前说的话，酒馆的饭食一般，天香阁的也早就吃腻，还不如来云慧家蹭饭。

没成想敲门仆妇说云慧去赴宴了，沈舒言本欲离去，又正好碰见了下学回来的云奕。

两个人一拍即合，在小院里就开始互相切磋。

本来之前云奕只是略和霍铖学了些拳脚，这么多年身边再也没有合适的师傅，书院里又大多都是斯文君子。

云奕早就觉得拳脚痒痒，成日和老陈头打也没什么意思。

反正一直也打不过。

没想到沈舒言他也打不过。

呜呜呜呜，欺负小孩。

看着蔫巴巴的弟弟，云慧眼神不善的看着沈舒言。

“我们只是....切磋，就是切磋”，沈舒言连忙解释，“咳，今晚吃什么？”。

你倒是不客气。

云慧忍住翻他一眼的冲动，没好气的说道：“沈二公子大驾光临，自然要吃些好的，不如咱们去天香阁吧”。

没成想沈舒言连连摆手，“可别可别，那天香阁的饭菜我可吃多了，还不如蘸酱菜有滋味”。

见云慧篮子里有东西，沈舒言嬉皮笑脸的凑近几步，但仍在安全距离外，“林家小院人杰地灵，这瓜瓜果果也比别处好吃些”。

自己心情不好，不想和沈二多说什么，云慧只应付的笑笑，便转头提着篮子去找厨娘了。

锅包肉其实做起来不难，但讲究的就是时效性。

端上去就吃才好吃，若是放上一会儿就不脆了。

猪里脊肉切薄片腌制，加淀粉下锅炸，直至外表挺实，敲时有清脆声捞出，过会再复炸一次。

初品时酸气冲天，还隐隐有葱姜丝的香气，而后舌根便能品位到丝丝缕缕的甜。

外表焦脆，内里鲜嫩，色泽金黄，酸甜适口的才算锅包肉。

一开始的锅包肉就是糖醋口儿，用番茄酱的做法，则是酸味偏柔和，没有糖醋口儿的锅包肉，醋味那么重。

这道菜柯氏和云慧都很喜欢，但沈舒言和云奕还要了林父三人，都被这冲天的醋味酸的龇牙咧嘴。

看见沈舒言这番模样，云慧心情还算好了些，“不知沈公子可还满意？”。

沈舒言本来夹鸭黄双脆的筷子略一停顿，转而去夹那盘锅包肉，“满意，自然满意”。

这是谁把她给惹毛了？