第103章 豆腐脑（2 / 2）

一进门就看见林春生在劈柴，林爷爷从菜园子里摘菜，小厨房叮叮当当的林奶奶在里面忙活。

除了柯氏外，剩下三个儿媳妇都不在。

云慧凑到林春生旁边和他八卦，这几个兄弟姐妹里面，云慧和春生的关系算是最好。

先在侯府守望相助，回来后两个人又一起琢磨生意，你来我往的倒是处出几分亲兄妹的味道来。

云慧其实很想要一个大哥哥，那种温柔和煦，遇事心中有成算，会和妹妹开玩笑，会出其不意宠人的大哥哥。

可惜性别对了，辈分不对。

云奕虽然很乖，但小男孩总是难免调皮，云慧这些时日嗓门也练大了几分，毕竟弟弟不吼真不乖。

“大伯母呢？”，云慧在一旁捡散落的木柴顺便和林春生闲聊。

“娘说隔壁大婶子找她有事”，林春生丝毫未觉，拿袖子擦额角流下来的汗，“今日立秋，咱们这边的风俗是吃豆腐脑”。

嗯...很有意思的风俗。

“本来应该中午吃，可咱们都回不来，索性挪到晚上一起吃”，林春生收拾砍好的木柴，把它们码的整整齐齐的，看着就舒服。

“云慧！过来拿剪子去割点韭菜”，柯氏从厨房探出头来，“晚上咱们吃韭菜盒子”。

这东西好哇，角香酥脆的韭菜盒子比韭菜馅的饺子惹人喜欢。

家里人多，一人一碗豆腐脑就得一大盆，林奶奶喜欢自己点豆腐脑。

一大盆豆浆热乎乎的冒着泡，整个小厨房都弥漫着豆子的醇香味道，热气腾腾直熏得人脸也红了。

云慧接过剪子三步两步就跨到菜畦旁，其实种韭菜很麻烦，一不小心就容易生虫，尤其那种留跟的韭菜，第二年长起来必定会闹地蛆。

每年一次的施草木灰是必不可少，不然这畦紫根韭菜就没法要了。

现代的韭菜大多都采用灌药法，这个办法的好处是不生虫了，坏处就是韭菜的农残指数居高不下。

云慧捧着半篮子韭菜回去的时候，柯氏正在揉面，林奶奶在一旁守着豆腐脑成型，手上也没闲着，切了许多红咸菜。

红咸菜是一种用芥菜疙瘩腌制的咸菜，一般北方居多，用来做咸菜炒鸡蛋，或者撒几滴香油凉拌着跟白粥一起吃都很好吃。

云慧没见过这种吃法觉得很新鲜，并且用卤水点豆腐脑的样子也没见过，觉得很新奇，一直赖在厨房不走。

原来这边吃的豆腐脑和盛京的吃法又不一样，不是熬好的卤子直接浇在上面，而是用红咸菜和干菜扑在上面，撒上葱花和虾皮一起下锅跟着米饭再蒸一遍。

韭菜盒子包起来快，唯独就是摘韭菜磨人。

云慧看着在院子里玩耍的小家伙，想出一个好办法，比赛摘韭菜！

小院子里柿子树的树叶被微风吹动沙沙作响，乌金西坠，天边的云彩被渲染的如梦似幻。

云慧仰起头，打量着树枝间随风摇晃圆鼓鼓的柿子，现在的颜色还是青绿透点黄，等柿子全部变黄的时候，就可以用来做柿饼。

还有新鲜的大柿子可以吃。

想到红彤彤的柿子，云慧还想起来了一道点心。