第62章 桂圆红枣荷包蛋（2 / 2）

而她总要把好东西留给外孙女儿。

她从小体质差，容易着凉，少女时期更是被痛经折磨得够呛。

她和外婆聊天时提起来，外婆就常常嘱咐她要注意身体，多吃补血的食物，什么桂圆红枣。

宁澹笑了，那不就是您过年给我煮的荷包蛋吗？

外婆也笑，笑完又可惜，澹澹不在她身边，她不能随时煮给澹澹吃。

每每想起过年，想起家，宁澹最先想起的就是这一碗甜汤的味道。

这么多年了，从来没吃腻过。

可惜今年，疫情封锁了回家的路，她只能留在上学的城市。

除夕夜给家里打了视频电话，外婆见到她还是笑得一脸慈爱，还担心宁澹在外地会不会吃不好。

“我怎么会吃不到好东西呢？只是，”宁澹又笑起来，只是双眼依旧饱含泪水，“只是吃不到我最想念的，她的手艺而已。”

宁澹和老板娘道别时，岑亦微又塞给她一个纸袋，“这是古法做的黑糖，里面还有红枣和姜，补气血的，就当是新年礼物吧。”

“这，怎么好意思？”

“你是我新年的第一位顾客，开业酬宾嘛！记得多给我介绍点顾客！”

“一定会的！”宁澹接过纸袋，笑着向老板娘道谢，“下次我带我外婆来！”

【桂圆红枣荷包蛋做法】：

1.桂圆干剥开取肉，红枣撕碎，与枸杞一起放入锅中；加入适量凉水，中火约20分钟煮开；

2.将鸡蛋打入锅中，转小火煮2-3分钟；

3.等鸡蛋开始凝固，用锅铲轻轻将鸡蛋铲离锅底，防止粘锅；

4.加盖焖煮3分钟左右，鸡蛋熟透即刻关火出锅。

一碗滋补气血，甘甜可口的甜汤就完成啦！

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“ 一定会的 ”

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