第155章 大盘鸡（1 / 2）

挑好蔬菜陈予澄就去结账了，路过肉铺看了眼，刚刚还跟在自己身后的腼腆男生已经赤着胳膊在砍肉了。哦，原来是在肉铺上班的，陈予澄的心里飘过一瞬这想法。

回到家也才将将十点，陈予澄灌了半壶凉白开下去才觉得暑气散了。刚刚回来的路上看到有买凉粉的，就买了几分钱的，接了盆凉水，把凉粉放在里面缓着，等丘翠芬和陈福耀回来就能喝上冰冰凉凉的凉粉了。

陈予澄依然写着教案，明天就是正式开学的日子了，自己得把接下来几天的教案写了。

好在自己还没入神到忘记时间，在丘翠芬下班前的半小时陈予澄才放下本子去了厨房。

把昨天腌好的鸡冲洗干净，再腌下去就太咸了。冲洗完了鸡，陈予澄就把土豆和金针菇收拾了，洗好了再切，腐竹先泡，泡好再切。

青红辣椒家里一直有种，所以陈予澄没买，晃着手往阳台走去，回来时手上就多了一把青辣椒。至于红辣椒的话就不用摘了，昨晚炒辣子鸡的辣椒段还留着呢，今天中午刚好就用上了。

把鸡剁成块放锅里，加入水，水沸腾后，焯去血沫杂质，把鸡块捞出来先放一旁。起锅热油，油热后放入花椒、白砂糖等炸香，放入焯好的鸡块翻炒至变色。

放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒，开水炖三十分钟，在炖煮的时间里丘翠芬就回来了。闻着这略带异域风味的香气，丘翠芬便想起了陈予澄昨晚说的大盘鸡。

“澄澄，你在做大盘鸡吗？这味儿还怪香的嘞。”陈予澄听到丘翠芬回来，应了一声就去拿凉粉了，把划成小块的凉粉舀进碗里，再浇上点甜滋滋的蜂蜜。

丘翠芬一回来就得到了一碗凉粉，身体的热气降下来了，心里倒是甜蜜蜜的。闺女就是好啊，嫁不出去自己养她一辈子都行。随即想到些什么又呸呸呸，倒是把参谋女婿忘在一旁了。

陈予澄进了厨房，倒水没过鸡块，然后放入土豆腐竹和金针菇等继续炖10分钟。陈福耀这时也回来了，陈予澄照例端了碗凉粉给他。