第104章 制作果糕(1 / 2)
出了空间耿香珠用今天买的野果,撒点盐清洗晾干,准备做果糕。
苏溪和萌萌自从听说要做果糕,就跟在耿香珠屁股后边,跟进跟出的苏溪,想到酸酸甜甜的果糕,口水都溢出来了。
只见耿香珠加清水没过野果,煮到野果变软,大约三分钟左右盛出来,等到不烫手时一起把果子的柄和内核去掉,省时又快速。
重新把野果倒入沙锅,加入水熬到有一些开裂,用铲子压成果泥,用纱布过滤一遍。再把果泥倒入沙锅,少些许盐和白糖中小火搅拌,边煮边搅,等果酱慢慢的变成粘稠透亮,气泡越来越大,果泥挂在铲子上,滴滴慢慢滑落。最后再导入到苏承恩制作的工具中,再放入空间冰箱冷却,接着就是等待了。
萌萌在等果糕冷却时间里,嘴里念念有词的画了张全家福。苏溪鉴定过后,虽然看不出来他画的是谁?但是头发该长的长短的短,衣服的颜色倒是填的不错,看出来是谁。
“萌萌,你这画画的时难道还要念经吗?我看你一个人在那边叨叨咕咕的\苏溪看完把画递给苏承恩。
萌萌咧嘴笑\没有在念经,在背珠盘口诀。爷爷说了,站着要背,坐着要背,睡前要背,起床要背,就会记得更牢了。\
苏溪嘴角上扬,调侃道“你这是因为走后门事件被罚了吗?\
“才不是呢,爷爷说我是家里学打算盘,最有天赋的孩子,说要重点培养\萌萌没等苏溪回答,转头又问苏承恩“爷爷,萌萌说的对不对?\
苏承恩说摸摸它的脑袋“萌萌说的对,天赋好的孩子不多见,我们家就有一个。这么聪明伶俐,学东西又快又好的孩子,只有我们家有。我看啊家里所有人的智慧都遗传给你了,萌萌可要继续加油,不可骄傲自满。\
“嗯,都听爷爷的,爷爷,你看我今天画的怎么样?有没有遗传到?\
苏承恩挠挠下巴“嗯,爷爷好好看看,今天画的比昨天好。这人物的塑造,色彩的搭配,让人一看就知道这画的是谁?这画的是爷爷吧,这是奶奶,你爸妈、哥哥、姐姐对吧?果然很有天赋,这画完全遗传到你爸当年的水准。\苏承恩味着良心表扬萌萌。
萌萌乐迷了眼,苏溪听不下去了,这画成火柴棍人物画的天赋,还是全部都遗传给萌萌吧。她起身去了厨房找找耿香珠。
苏溪在厨房里,帮耿香珠准备午饭的食材,耿香珠把豆腐切块,准备双面煎沾酱油。让苏溪洗些茄子,等会做红烧,她把苏承恩处理好小杂装入盘中等下锅。“溪溪等会从捞些虾,烧盘虾仁炒蛋。那块野猪肉放些,明天做。\
“知道了,奶奶。光听你念的这几道菜名,我肚子又饿了。\
耿香珠觉得好笑,苏溪从小到大只要嘴里馋东西了,就说肚子饿。
“你这个馋丫头吃早饭才多久,又饿啦。刚好时间差不多了,把东西取出来吧\
耿香珠让苏溪把果糕取出,她把模倒扣在大盘里,用刀切成方块就可食用了,递给苏溪萌萌一块,两人迫不及待的开吃,酸酸甜甜的,口感柔糯,好吃又开胃。
“每人只能吃三块,不然牙齿就会被酸倒的,待会午饭该吃不了了。\耿香珠一人给个碗里面装着剩余的两块果糕。
“嗯嗯\两人就挤坐在门槛那,吃的津津有味。苏溪想起,苏海早上还买了绿豆,红豆难不成还要做绿豆糕红豆糕吗?想想就又馋了。
“奶,你是要做绿豆糕,红豆糕吗?我看今天买了这些。”