第267章 与酒楼合作(2 / 2)
“我是诚心跟刘掌柜合作,既然你不感兴趣,那我也不勉强。不过,这卤肉配方是家里祖传下来的,不管出多少银子也不卖。”宋苒语气强硬道,“那我们就不打扰刘掌柜了。”
说完,她作势要走。
这恩和镇西街上有十几家酒楼,没必要非和福香居合作,她准备再去别家看看,肯定有识货的。
刘掌柜见宋苒要走,急忙将人拦下:“姑娘请留步,你们不如随我到雅间休息一下,容我仔细考虑考虑,再与你详谈,可好?”
说完,他开始认真打量起眼前这个长相出绝,气质优雅的小姑娘。
他本以为对方是个眼皮子浅且好糊弄的丫头片子,便想着以低价把卤肉配方买过来,只要有方子在手,他们酒楼做什么卤肉都可以。
可没想到的是,这小丫头执拗的狠,看来得先稳住对方才行,万一这丫头带着配方去了别的酒楼,他家可就要错失一笔大买卖了。
小丫头拿来的卤肉不仅美味可口,而且一点腥膻味都没有,把这种品质的卤肉拿出来卖,绝对能吸引一大批馋嘴的顾客。
宋苒听到刘掌柜出言挽留,心里有底了,对方是真看中她带来卤肉了。
既然还有商谈的余地,那她不妨在多留一段时间。
“好,那我再等刘掌柜一会儿,我们家的卤肉的确值得,还望刘掌柜认真考虑。”
宋苒和巫宇被带到一间装修雅致的房间,刘掌柜吩咐为二人备了茶水和精致的糕点。
刘掌柜继续与宋苒周旋:“姑娘,你当真不卖配方?我可以再出四十两,也就是五十两买下你家的卤肉配方,你看如何?”
宋苒笑着婉拒:“刘掌柜,我们家绝不会卖这个配方的。”
“那……”刘掌柜板起脸,露出商人的嘴脸道:“若是我们答应从你家的卤肉铺拿货,你们如何让我们酒楼的卤肉卖出特色呢?”
宋苒自信一笑:“所谓物以稀为贵,我打算给酒楼提供野味制成的卤肉。至于我们家的铺子,就该卖鸡、鸭、猪肉制成的卤肉。
如此一来,我们的肉品不同,就不会发生冲突了。”
这是她之前就想好的主意,她觉得去酒楼消费的都是有钱人,一般的肉制成的卤肉自然不足以吸引他们的兴趣,用野味正好。
而她要开的卤肉铺是面对平民百姓的,用常见的鸡鸭猪肉卤制,更容易被接纳,且成本也要低一些。
听完宋苒的分析后,刘掌柜认同的点了点头,“野味是不错,这卤肉的定价也可以高一些。不过嘛……”
“刘掌柜还有什么顾虑?”宋苒笑问。
“这个嘛,咱们就打开天窗说亮话,我同意采购你们的卤肉,但价格一定要压到最低。不知姑娘打算卖我们一斤多少文?”
宋苒早猜到刘掌柜要在价格上整幺蛾子,她不慌不忙的开口道:“刘掌柜放心,我们是诚心想与贵酒楼合作的,这价格自然要的合理。
不如就定在每斤一百二十文的价格,刘掌柜看如何?”
“一百二十文一斤?”刘掌柜噗嗤一笑,“姑娘是在跟刘某开玩笑吧,你这价格定的也太不诚心了!”