第71章 顾家火锅店开业（1 / 2）

今日来时便把各种蔬菜都带来了，火锅底料最重要的就是锅底，今日便可以先用野猪的骨头熬制骨汤，先把锅底给熬制出来，明日就不会那么匆忙

林梅芬把家里带来的骨头都放进店里定制的特大铁锅里用小火炖着，王春萍帮忙把番茄还有辣椒花椒等各种配菜都备好

顾根一大堆人便聚在一起商量着价格，讨论了好久终于是定下了，锅底20文钱一份，所以蔬菜是5文一盘，腌制的肉食所有的都是25文，炸蛋便是3文钱一个，小酥肉这些凉菜便是30文一盘，盘子并不是很大，比如小酥肉小吃铺40文一包，但火锅店差10文钱却只有一半的量

“对了，大伯，我们明日第一天营业是不是应该搞点活动，就比如第一天便可以进店消费的一桌就送一份肉食，第二天便可以改成送蔬菜了，这样也能吸引顾客”

“嗯，暖宝说的有道理，那就按这样办吧”

“还有还有，二哥你写的字特别好看，我们店铺的菜单就由你来写，写大一点多写几张我们往墙上贴，再把这活动内容也写一下贴在门口吧”

“好，我一会去写，多写几份，暖宝别人点菜的话人多该怎么记菜单呢万一上错菜了”

顾白的话点醒的顾暖暖，是啊，顾家不是所有人都会写字呀，这该怎么点菜呢……

顾强几人也皱着眉头，大家都在努力想着解决办法，明日开业，小吃铺还必须得有2人去看着，好在几个哥哥都还没开学，还能帮帮忙

顾暖暖想了好一会也没想到什么特别好的办法，现在也不能打印菜单，只能提议说一人便顾着一桌两桌的客人，把蔬菜与肉类的盘子用不一样的，所有盘子都标记一下菜的价格到时候直接在桌子上看盘子便也很容易算出价格，收钱变的简单明了

顾林几人听着也觉得这样比较简单，也稍微有些信心了，明日小吃铺就让顾根和王春萍还有陈桂花三人主要忙活了，陈桂花怀孕但帮忙打包还是轻松的，其余的人都得先来火锅店准备着，就连顾林氏明日都得来帮着林梅芬备备菜什么的，商量的差不多了，大家也就准备早点回去休息，好好养精蓄锐明天准备迎接火锅店的开业了

......

天刚蒙蒙亮，今日全家都起的十分早，顾暖暖也没拖后腿麻利的穿好了衣服，林梅芬几人已经在外面把各种食材进行分类，还有提前腌制好的几种猪肉都分开装在了盆里