第91章 星际指挥官(29)(2 / 2)
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她先把锅烧热,再加入适量食用油,并将油烧热。 放入生姜爆锅。再将青蛙下锅不停翻炒约5-7分钟。然后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟左右。最后加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟起锅。
一盆色香味俱全的红烧青蛙就出锅了,鲜香飘散,仅闻着就让人食欲大开。
“尝尝。”
找了两根木棍当做筷子洗干净,女帝夹了一块给陆星河。
他张嘴咀嚼,红烧青蛙结合了肉质的鲜和辣椒的香辣,很可口。
“好吃。”
就是舌尖有点刺痛。
厚薄适宜的唇辣得通红,他丝毫不在意。
明诗含笑,递给他一杯水。
“辣吗?喝点水。”
年轻指挥官没有逞强,殷红的唇贴着杯口,垂眸喝水。
原来这种感觉叫辣。
女帝接着做第二道菜,爆炒龙虾。
将经过初步处理的龙虾沥干水分放置冷却,锅底放油,放入辣椒炒出香味,加入小龙虾快速翻炒,最后快速均匀的翻炒。
原本还要加一下其他配料的,但是条件简陋只能去繁就简。
最后一道蛇羹相对复杂一点,她先将蛇肉剁成约3厘米长的段投入开水锅内焯一下,捞出用清水洗净,放入汤锅内。然后加入清水和姜块,用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥失烂。最后,拣去姜块,放入盐、起锅盛汤碗内,蛇羹就做好了。
三道菜色香味俱全,馋的底下的人不停吞咽唾液。
“对了,辣椒就是我们采摘的一种草药,味道比较冲,不习惯辣味的可以放胡椒粉代替。”