第150章 没有风口便制造风口(1 / 2)
餐饮这一行很辛苦的,李玉加上李父廖大夫也就三个人。
最多再加上江家的人,估计也就几十号,这些人要统一培训,统一管理,再加上店面,采买,得投入多少时间资金人力成本才能赚到钱。
而且做生意的,哪有不担风险的,李玉的资本条件不容许自己有过多的容错,这么大的投入,不合适就是要翻阴沟里了。
况且李玉自认为也没这个开大店管理如此多人员的能力。
在风口上,当别人都一股脑的去挖金矿的时候,你就去做那一个卖铲子的人,稳赚不赔。
至于这个风口,李玉表示不存在没关系,那就创造一个。
既然奶茶能在现代社会达到千亿的市场,那足以证明他是一个现象级的产品,这个时空虽然不同于过去,但大家的口味都差不多,为什么不利用好这个产品。
创造风口,就是要制造足够大的舆论话语,简而言之,就是广而告之。
然后卖秘方,而且不是独家买断,就像后世的加盟商一样,一个片区卖一个,京城这么大,潜在的加盟商可不少呀。
首先就是要扩大手里的奶茶果茶的知名度。
光靠李玉李父两个人是不可能完成的,李玉先打算在东城最热闹的地方各摆上一天,先让大家有个印象。
不出意料,能够征服现代人的奶茶,依然能够在异时空发挥它的作用,果然,人类的味蕾都是相通的。
接下来李玉就要进一步推动增加知名度。
总用陶碗是不合适的,这东西太重了,李玉和李父去京城城郊收竹子,直接让村民把竹筒加工好,李玉也不可惜这点投入,效率优先。
然后李玉和李父两个人,再加上江九一旁帮助,摸清东城区的情况,请了些小贩子,让他们去京城各个地方销售奶茶,而佣金就是抽成,也就是卖的越多,赚的越多,充分调动他们的积极性。
当然,熬煮奶茶制作小料,这种核心工艺,李玉牢牢把握在自己手里,李父疼惜女儿,触手触脚的学了些搓圆子。
这让李玉轻松不少。
江子墨这人也是,自从李玉他们抵达京城后,天天上完学,温习功课,出门社交完成后,一股脑的往李玉东城区这个小院子钻。
李玉这几天没有像往昔那样暴晒,皮肤也白上了一些,可是这样天天熬奶茶,肩膀子也酸。
江子墨看在眼里,疼在心里,但也知道李玉是个下定决心,便要去做到的人。
能做的就是给李玉按摩酸软的臂膀,听着李玉绘声绘色的给自己讲述今天遇到的开心事。
江子墨不明白李玉为什么自从上了京城之后,就对金钱变得如此渴望。
是因为自己吗?
从前李玉在小镇上,天天早上杀猪卖肉做饭过日子,一天天悠悠闲闲,那时候的李玉自然是快乐的。
可现在,李玉虽然是笑着的,但却是疲惫的,江子墨不想因为自己让李玉如此辛苦。
“玉妹你是因为我才想着卖这奶茶吗?”
江子墨不确切的问出口,按摩的双手却没停下。
李玉没想到江子墨会这样想,倒也没有嘲笑他是自作多情,而是拉过江子墨的手,让他坐在凳子上与自己面对面。
“是也不全是?”