第180章 农家一碗鲜（2 / 2）

“搞不懂铭哥到底在想什么，彻底摆烂了吗？”

“真是瞎了勇哥和小福宝的一片心啊，铭哥你清醒一点！”

李一铭看着自己的食材，笑道：“我做这道菜不是什么名菜，河柳村家家户户都会做，它叫一碗鲜。”

“一碗鲜？”人群一阵骚动，显然不是所有人都知道这道菜。

村长杨树成举手，来到跟前，用张勇的话筒跟游客们解释道：“这一碗鲜说白了就是乱炖，没有什么固定的搭配，以前我们条件不好，家里有什么吃什么，不管是山上采的蘑菇野菜还是河里捞的小鱼小虾，全都一锅烧出来，我们从小吃到大，那是又鲜又美。”

“一铭，你至少做个名菜啊，怎么还做这么土的菜啊？”张勇头疼地说道。

一铭摆摆手说道：“这个菜对我很有意义，对我们村也很有意义，是最能代表河柳村的菜了，而且它里面既有山珍又有河鲜，特别符合这次美食节的主题，我觉得自己有责任把它推荐给大家。”

“好！”候先亮带着鼓掌，“说得好！”

观众也给面子跟着鼓起掌来。

“不过李先生，这道菜虽然有意义，但厨神比赛还是味道第一，希望你能让这道菜在有意义的同时也让它色香味俱全。”候先亮嘱咐道。

“到时候你们尝尝就知道了。”

李一铭说完，掀起汤锅的盖子，此时汤汁已经熬得奶白了。

将所有的鸡、牛、鱼的骨头捞出，只放了盐调味，将鱼皮切块放入，然后他便开始煮鱼丸了。

鱼泥在他的手中一攥一捏一甩，一颗颗圆滚滚的鱼丸就落入了汤中，动作极快，看得众人一愣一愣的。

李一铭就只熬这一锅汤就用了差不多40分钟，此时距离比赛结束只剩10分钟了。

大部分厨师已经将菜做好，端到了展台上。

李一铭这边把配菜放进去，汤滚了两圈，菜的熟度刚好。

接着他把汤锅离火，撒了一把葱花和切得薄如纸片的黑松露。

在铃响的时候，李一铭的一碗鲜最后一个端到了展台上。

所有的菜品都摆好了，一个个争奇斗艳让人大饱眼祸，只有李一铭那一锅汤平平无奇，和他本人一样在这场比赛中显得格格不入。

村民们担心，怕他们的土菜不能跟这些名菜相比，李一铭会输得太难看。

张勇有点生气，这么好的机会，李一铭不把握，太过任性。

王小福暗暗握紧了小拳头，只要有她在，绝不会让小舅舅0票的。

直播间的粉丝看到这锅汤，刚刚的斗志也瞬间熄灭了。

“第一次见参加厨艺比赛做汤的，铭哥你不要太任性啊。”

“真想掀开铭哥的天灵盖看看，为什么跟正常人的脑回路不一样。”

“小福宝：小舅舅，你这样让我很难办啊。”

“猴王：不行让我来！”

接着到了评委试吃的环节了，一道一道菜被送了上去，每个评委尝一口。

不愧是百里挑一的厨师，每道菜都受到了评委的好评。

尤其是刘保林做的松鼠鳜鱼，整条鱼炸开花了，而且摆出了鲤鱼跃龙门的姿势，金光油亮，好吃又好看。

李一铭的汤最后端了上去，所有人都屏住呼吸看着评委的脸色。

王小福第一个尝的，就见她十分给面子的喝了一大口。

下一秒，小丫头直接吐了出来。