第76章 年味儿浓(2 / 2)
赵鹿儿以为杨真真怕她们吃完了,先藏起来一些,留着之后慢慢吃。
“我想给沐晨哥哥送去些。”
“沐晨哥哥就这么好呀,有点吃的就惦记着他。”
赵鹿儿是见过温沐晨的,长得不错,确实招人喜欢。
不过在她看来,也就是小屁孩罢了,还是容湛那种的有吸引力。
她承认,她就是被容湛那么拍胸口,拍的心动了。
“那当然,那可是我的未来夫君。”
杨真真说的一脸得意。
“傻孩子,这话可不能乱说,让别人听了去,可不得编排你们。等会儿叫陈奶奶给隔壁送去些。”
沈母赶忙打断了这个话题。
吃了未成年瓜的赵鹿儿,满眼带笑的和温慕清对视,眼中净是好奇。
“不,我要去隔壁完了,你们自己吃吧。”
抓了一点南瓜子,杨真真直接跑出了院子。
两家就隔着一道院墙,也不怕出什么问题,因此也没人跟上去。
“沐晨哥哥,我来咯,快看看我给你带了什么好东西。”
“肯定是吃的。”
温沐晨手握书本,脸都没有抬。
听到两人的对话,隔壁的几个大人就更放心了。
陈婆子给隔壁送去了一些南瓜子,回来温慕清又叫她把碳炉生了起来。
温慕清又去拿了一些干的糯米、一些猪油、红糖。
拿了上次吃火锅、带把子的小铁锅,把半杯糯米倒进去、加适量的猪油,炒化,用中小火不停的翻炒糯米。
等有糯米炸开后,盖上盖子,偶尔把锅提起来摇一摇。
锅内不停传来碰撞锅盖的声音,等声音停止,打开锅盖。
锅里面白花花的爆米花,看着很有诱惑力。
温慕清直接把锅里的糯米爆米花倒在簸箕里,放凉。
“慕清,这个可以直接吃吗?”
赵鹿儿认得糯米,但第一次见人炒糯米的。
“可以,不过没糖,为什么味道。”
“嗯,脆脆的,就是少了些甜味儿。”
此刻温慕清是在院子里炒制的,沈母、赵鹿儿、陈婆子都在一旁围观,看她接下来要做什么。
这次炒的比较少,温慕清有炒了记锅,最后一锅加了一些冰糖粉,单独倒在一个簸箕里。
“这个加了糖的可以直接吃,剩下的,我炒了糖水做别的。”
锅里加水、加红糖,一边煮一边搅拌至糖完全化开。
中小火煮开,锅里的气泡由大变小、变得很细,继续搅拌,拿筷子沾糖没能很好的挂住就熬好了。
这次换了大锅,陈婆子帮扶住另外一边锅耳,温慕清放心的把所有的糯米花倒进去,搅拌至每个米花都沾上糖。
拿了干净的细棉布,铺在簸箕里,把糖米花全部盛出来,用锅铲压实。
炒的多,整个压了两个大簸箕。
因为没有提前准备,制作单一的米花糖,下次可以剥些瓜子或南瓜子放进去。
待米花糖成型,用到切成大小均匀的长块儿。
“这个又脆又甜,且不腻,我们慕清的手真巧。”
沈母吃了一块,感觉很不错,忍不住夸张。
“这个是好吃,吃多了会上火,还得多喝水才行。”
傍晚,进山狩猎的男子们回来了。