第62章 十二（2 / 2）

现在只能用筷子了，不过，可盈在琢磨着有没有什么合适的工具，来打发。

“对，就像这样，朝着一个方向不停地搅拌，直到起沫子了，第一次加入白糖，嗯，少加点吧，太甜了，不好。”

五个人同时开始打发蛋清，包括可盈，至于其他人，在做其他的准备工作。

一杯面粉，是那种一次性纸杯的量，不过，可盈没有一次性纸杯，她便用了瓷碗，多点少点不影响，大不了多加点蛋黄之类的。

三个蛋黄，加入一碗面粉，是那种小瓷碗，盛米饭的那种。

在加入一些植物油，还好有了，不然，她又得自己制作，榨菜油也很复杂的，很是麻烦。

使劲儿搅和搅和，没有颗粒感，非常地丝滑的状态，就足够了。

奶油在宫人们的接力下，终于做好了，将打发好的一半奶油加入蛋黄糊中，像炒菜那样翻拌均匀。

然后将翻拌好的又倒回奶油当中，混合均匀，微微抻一抻，便可以放进烤箱里了。

烤箱足够大，一次可以同时放置三份蛋糕胚进行烘烤。

可盈这一次便打算做简单一点的，至于复杂的，可以慢慢研究嘛。

接下来便是制作果酱与装饰奶油，这便需要打发地更完全才行，比能够立住筷子的奶油，更厚实一些。

可盈打算制作两种果酱，一种是草莓酱，一种蓝莓酱，这是她最喜欢的两种果酱，相信，没有小孩子能够抗拒。

可盈便开始切草莓，捏碎蓝莓，放进陶罐中，小火慢慢熬制，最后在果肉呈现出细小的颗粒时，大部分的水分蒸发加入白糖。

用量多少依然看自己口味。

可盈选择的依然是少糖。

对于嗜糖如命的人来说，更要少吃点糖才行。

蛋糕胚好了，将其拿出来，有专门的工具，铁钳子，倒扣，进行冷却。

果酱也好了。

要开始组装制作桌子时，便让工匠同时制作了一个小的旋转盘，用来组装蛋糕，刚刚合适。

木制的刮板，各种模具，只有想不到，没有工匠做不到的。

什么裱花袋，也是小意思。

最底层涂抹点点奶油，将蛋糕胚放置其上，接下来是，一圈奶油，抹平。

水果，草莓和蓝莓，再一层奶油。

果酱，蛋糕胚，再一圈奶油，水果，这一次是葡萄与苹果。

最后蛋糕胚封顶，外层一圈有一圈的奶油，抹平，开始装饰。

上面用其他色彩的奶油用满文与汉文，写上，“胤祹，生辰平安幸福。”

装点了一些烤好的小饼干，水果等等，搞定。

在冷库里稍稍冷藏一番，即可。

而这个过程说来简单，却是十分艰难，用时一上午，外加一个下午。

午间，胤祹并未过来，陪着其额娘用膳，过一次生辰。

而下午下学以后，便来到了胤禛这儿，装扮地不错，除了蛋糕，还有很多其他好吃的，好玩儿的，在等着他。

其他阿哥一如既往，很是积极，同时也兴奋，因为，终于可以品尝到四嫂口中说的蛋糕，是什么滋味了。

“四嫂，我们来了。”第一次，胤祹第一个出声来。

【看在你今日生辰的份上，便让你一下下吧，我可真是个好哥哥。】

胤禟内心自得不已。

弄得可盈又是想笑，又是无奈。

“好了，先用膳，来，十二弟，这是长寿面，生辰必须要吃完，记得，还不能断呢。”

可盈将一碗面端给胤祹，这是寿星公独一无二的待遇。