第39章 在60年代来上一顿火锅？（2 / 2）

何雨水有些失落的低下了头，自己从小就和何雨柱一起长大，直到两个人都开始工作家庭条件才有所改善。

何雨水就去过那么几次国营饭店但是点的也都是一两个便宜的小菜，哪里知道火锅适合什么时候吃。

果然我和徐洋并不是一个世界的人。

“哎呀，谁家都是苦日子过来的，以后我还要带着你尝遍这北平城所有的美食呢。”

看出来何雨水在想什么的徐洋宽慰道。

“嗯。”何雨水乖巧的点了点头。

今天徐洋的运气非常不错，虽然这年头吃肉的人家不错，但是毕竟有北平的人口基数在，一天也能卖上20几头猪，半头牛，一只羊。

在21世纪这点供应量，甚至还不够一条街道的。

宗师级厨艺的徐洋一眼就看出了刚刚摆上案桌的半扇牛肉宰杀时间还不超过3个小时。

正适合做对食材要求极为苛刻的潮汕牛肉火锅，主要是在这个时候的北平，你不自己动手根本吃不到那个味道。

“半斤牛脊肉，从这块割…”

“半斤脖子上的肉，从这块割…”

“前腿三花、后腿五花一样也来半斤”

……

这一时期好多潮汕火锅的专属称呼根本不为人所知，像匙仁、肥胼、吊龙伴什么的。

所以徐洋只能是跟售货员商量着从哪下刀，要不是徐洋足足买了7.8斤，还带了一些别人不爱要的牛肚，人早就不伺候他了。

也亏的这个时代的人买肉都是几两几两的买，不然徐洋这种一处下一刀的割法在现代早就因为破坏肉的完整性，店家开始骂人了。

买好了主要的牛肉，又买了一袋龙口粉丝、冬瓜、土豆、豆腐、绿叶的蔬菜冬天就一样大白菜，还有调料的葱蒜辣椒油酱油什么的徐洋都买了一些。

虽然傻柱家里有个菜窖，不过不用心思白菜心肯定都让棒梗偷吃了。

很多人看电视剧以为是被棒梗拿回家去炒菜了，如果真是那样都算他有点良心。

然而实际上大白菜的心是有一点点甜味的，所以是他自己在菜窖里把白菜心生啃了。

偷盗、吃独食、还祸害粮食。

要不怎么说傻柱是个纯舔狗呢，被秦寡妇儿子挨个啃过的菜心都吃了那么多年，还当个好事一样到处说。

不过最近几天都没看到小当和槐花了，徐洋特意拐到了鸽子市，买了两袋灶糖，何雨水一袋，俩孩子还在长牙所以只给他们一袋。

糖葫芦就买不了了，东西太多不方便拿。

和徐洋出去的时候没人看见不同，中午回来的时候家家户户都在做午饭。

四合院里的锅都是支在每户的户门口的。

贾张氏自从徐洋搬进来以后她每天都要不轻不重的摔上一跤，这让她整天在背后暗骂徐洋坏了风水。

再加上她自己本身也懒，所以干脆就不做饭了，过着能拐一口是一口的日子。

此刻她正眼巴巴的盯着一大爷家做饭，只要盯着这么一中午，假仁义的一大爷肯定会给上自己一口。

“真好，一大爷家今天蒸的白面馒头还有土豆炖南瓜。”贾张氏看的口水都流出来了。

三大爷家做的最简单，棒子面窝窝头，没有菜，已经蒸完要往屋里端了。

而此刻，徐洋回来了…