第575章 忙碌的上午（2 / 2）

转眼间，又过去了一个时辰，周兴长舒了一口气。

把最后一根海带交给李恒后，才有时间活动一下僵直的腰杆。

“得亏有你们几个在，真是帮我省了不少时间呢！”

这边的事情忙完后，李恒还得去瞅瞅两小只那边。

这次两小只也没让他失望，经过她俩处理完的燕窝，不仅去除了所有肉眼可见的杂质，保存的也很完整。

“怎么样？李恒哥哥，我们是不是说到做到啦？”

能帮到李恒，两小只也很开心。

“嗯！做的不错！等我有空了一定给你们做好吃的。”

李恒很欣慰的拍了拍两小只的脑袋，顺手就给两人画了个大饼。

“一言为定！李恒哥哥你可不许骗人哦！”

小赤很认真的将这件事记在心里，她才不管是不是画饼。

到时候即便李恒自己忘了，小赤也会提醒她的。

“这一上午过的还挺快的！”

“又到饭点了，你们有没有什么想吃的？”

休息了一会儿后，李恒从躺椅上站起身来，先伸了个懒腰，然后又询问众人道。

“海带！”

“燕窝！”

两种不同的声音，分别来自几名学徒和两小只。

因为他们都想尝尝，让自己忙活了一上午的食材，到底是个啥味道。

“很好，那就海带吧！多数服从少数，燕窝留着下次吃。”

李恒很快就给出了最终选择，以及这么选择的原因。

至于要用海带做什么菜品，那就得看他的心情了。

很快的，在李恒的脑海里，一道道与海带有关的菜谱，逐渐浮现出来。

说到用海带做的菜，最常见的吃法是凉拌，或者煲汤。

其实海带也能拿来做炒菜，想到这儿李恒立马就有了主意，他打算做一道清炒海带丝。

但如果午饭就只有一道海带丝的话，感觉又有些单调，所以他打算再做一道椰子炖鸡。

这道菜，是李恒昨天看到椰子后，才冒出来的想法，一直惦记到现在。

“走，去厨房。”

确定了今天的午餐菜品，李恒便带着其他人直奔厨房。

这第一道菜，李恒打算先做椰子炖鸡。

关于这道菜的食材选择，也是有些不同说法的，尤其是在椰子的选择上。

有人推荐用老椰子，因为老椰子的椰肉比较厚实，味道更加浓郁，炖出来的汤口感更好。

而且它的椰油和椰奶含量较高，能够更好地体现出椰子的香味?。

也有人推荐用嫩椰子，因为嫩椰子的椰肉比较嫩，口感更软，椰水清甜，适合喜欢清淡口味的人。

这两种不同的选择，倒不能说孰好孰坏，就像喜欢吃豆腐脑的人，也有甜党和咸党之分。

本就没有好坏对错一说，有的只是不同人，做出的不同选择。

这次李恒没有询问其他人的意见，反正问了也是白问，他决定先用老椰子试试看。

要是这次做的，不符合他的口味，那下次就换成嫩椰子，再做一次。