第320章 投名状（2 / 2）

“三个孩子都交给你了，你平时多照应着点，有什么到不到的直接骂就是了。”

张瑞挨个点评了一下协谷矿的副矿级领导，从现在开始，只要不涉及自己几个孩子利益，他就不再掺和协谷矿的事了。

“放心吧，自己的孩子不是外人。”

刘宏明正在消化今天得到的消息，这种事如果让他自己去摸索，没个一两年根本没戏！

“强子的把兄弟在东营那边，能够提供稳定的柴油货源，你看看哪里有需要，可以让他给你提供点。”

这年头一切向钱看，张瑞不相信刘宏明身后的人不眼馋这块蛋糕，只要有了共同利益，武松跟西门庆都是好棒家！

“那感情好，我找人问问哪里有需要的。”

没人跟赚钱有仇，刘宏明自然知道张瑞的意思，这种掌握货源的生意，绝对比开加油站这种小打小闹要强的多。

“姑父，鸡肉差不多好了，咱们入座吧！”

杨洋见鸡肉炖的差不多了，就过来请人。

“闻到香味了，走，尝尝你们的手艺！”

新县作为历史名人“座山雕”的故里，自然非常擅长吃鸡。

在智取威虎山的电影、电视剧里多次出现的百鸡宴情节其实都是错误的。

正宗的百鸡宴可不是单纯的吃一百只鸡，讲究的是一百只鸡、一百种做法。要不然几百号土匪凑在一起，一人分不到半只鸡，这土匪当的也太可怜了吧！感情这帮土匪进村猪狗牛羊鹅一概不理，就按着公鸡、母鸡、小鸡抢？难道是为了养生跟健身吗？

作为古代北京到南京官道的中间位置，新县汇集了川鲁粤淮扬诸多菜系中做鸡的精品菜肴，据说到现在还有七十多种方法保存下来。

果木炖出的鸡肉有一种独特的香味，光闻味就能吃掉仨馒头。

当爆炒凤舌端上来的时候，所有人都傻了眼，这得需要多少只鸽子才够凑这么一盘？二百只都打不住吧！

“我去，这道菜能遭雷劈啊！”

张瑞给出了最恰当的评价。

“这道菜的下脚料呢？你别说都扔了！”

刘宏明也懵了，这厨子炒菜都这样奔放吗？

“怎么可能呢，今天前面饭店上了道烤乳鸽，这点鸽子根本不够用的！”

这会在普通人印象中，烤乳鸽还是非常名贵的菜肴，但谁能想到这只是人家吃剩下的边角料。

“那成，这道菜可别对外说啊！”

张瑞用公勺给刘宏明盛了满满一大勺，他虽然没听说过这道菜，但直接告诉他这道菜绝对不是这样摆盘的。

刘三刀也是听师父曾经说起过这道菜，具体怎么摆盘已经记不清楚了。这么多年来一直苦于没有机会实践，现在有机会做了，自然要做到量大管够，盘子里都冒尖了！