第284章 农家小炒肉（2 / 2）

脑海中想起了烹饪这些摩拉肉所需的五花肉时，自己加到里面的盐王帝君，于是苏沐风便也补充了一句：

“而且，这些摩拉肉里面的材料，放到璃月的拍卖行里面，至少能够值几十万摩拉哦。”

一斗听到这里，顿时惊讶的瞪大了眼珠子，望着自己面前三个空荡荡的牛皮纸袋：

“啊？那……那我岂不是一口吃掉了几十万摩拉？”

香菱听到这里并没有感到惊讶，同为厨师的她能够明显品尝出来，这摩拉肉里面的原材料绝对不简单，所以她便十分轻松的摆了摆手：

“好吃就可以啦，多少摩拉什么的都不重要啦。”

此时餐厅内的每个人都至少吃掉了两个摩拉肉，都已经美美的过了一把摩拉肉瘾。

不过还是有几人意犹未尽，就比如已经吃了三个摩拉肉的凝光，要不是还点了一碗卤肉饭，她甚至还想要再来第四个摩拉肉。

吃的最少的当属甘雨，不过即便是从来没有吃过这种蕴含大量肥肉食物的仙麟，也是被这股美味给彻底征服了，要不是担心再吃下去身材恐怕就难以保持，她可能也会再要一个。

在为众人上完摩拉肉后，苏沐风转身返回厨房，开始准备烹饪新的菜品小炒肉。

作为一名厨师，而且还是一名地地道道的湖南人，苏沐风自然是对这道小炒肉再熟悉不过，对于小炒肉的做法也是熟记于心。

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，又名农家小炒肉，属于湘菜系，麻辣鲜香，口味滑嫩，制作原材料主要是五花肉和青椒、红椒等。

农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉，最好是“隔纱”五花肉，用青椒、豆豉爆炒，中间加入香喷喷的油渣。辣椒最好选用形状瘦的、比较辣的青椒；

嗜辣者亦可依顾客们的喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。

不过夜兰的口味听说很重，可谓是无辣不欢，所以苏沐风也就打算用上最辣的辣椒，当然系统姬也可能会提供。

好吃的小炒肉细嫩、有着青椒、瘦肉和豆豉的油香但是绝不腻人，做好这道菜，食材第一，火候第二，突出到酸辣、香鲜、软嫩的品味，这也是最能见湘菜水平的一道家常菜。

不过苏沐风并没有急着动手，说不定系统提供的这道小炒肉会和普通的农家小炒肉有所不同，毕竟系统提供的菜谱就还没有几样是正常的。

想到这里，苏沐风也是不慌不忙的调出了系统面板，开始仔细阅读起了这道小炒肉的描述：

“小炒肉做法：本菜需要采用特殊的元素力烹饪的方式，考验主人对元素力在烹饪上的操控能力，以及对于处理食材的手法。”

“所选之肉，乃是异世界大陆捕获等级60级的天玄野猪身上最精华部位所取的五花肉，其肉不烹自香，十分适合烹饪小炒肉，但是此肉十分需要注意火候，一旦主人对火候的把控不到位，这些肉便会马上变得坚硬苦涩，无法入口。”