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第93章 选购食材(1 / 2)

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清末,蔬菜的品种还是很多的,什么土豆、红薯、南瓜、辣椒的都有。不过才二月份,市面上的菜却少的可怜,所幸羊城温度不是太差,比起蓉城来,蔬菜种类还是富裕的多。

江南观察一番,买了几颗白菜,几个冬菇,一些豆芽,蔬菜就算齐活了。

接下来买了只老母鸡,农人自家养的,江南看看,没有什么问题。

又买了只老鸭子,一斤猪筒骨,两斤里脊肉。还买了一小块火腿,据说是滇省宣威的,江南闻闻,食材品质很好,应该问题不大。

将鸡鸭在专门处理家禽的摊位上处理好后,嘟嘟还以为江南要回考场,谁知道江南又买了一个陶瓷茶壶,一口砂锅。

嘟嘟看着江南买的茶壶,不知道他要做什么,你说要买了茶壶,你怎么不买杯子?打算考场烧茶喝?

调料方面,江南则买了些胡椒粉,红辣椒,枸杞,八角,香果等。锅不必准备,这个及第师傅说过,考场提供一个灶台,两口铁锅,还有柴火也提供的。

江南算了算,这些食材应该不算贵重食材,便和嘟嘟一起往考场出发了。

差一刻钟到正午,考场已经开门了。江南拿出考牌,上面记录了江南的年龄,面貌特征,在哪个酒馆工作,助手名字,助手相貌,以及推荐人。

考牌记录的很详细,连嘟嘟都有记录。

看门的小兵检查一番,没有什么问题,给了他一个号牌,便放他和嘟嘟进去了。

两小只进到考场,这才发觉里面空间很大,整个空间很高,至少5米以上。最前面是一个主席台,摆放了七八张桌子,一字排开,估计这些桌子是给主考用的。

主席台下面,则是一排排灶台,不下两百多个,堪称壮观。江南根据自己的号牌,登时懵逼了,洪字六号,在哪里?

“嘟嘟,你看看,这个位置怎么找?”

江南头大,想着嘟嘟是这个时代的人,应该熟悉些。

“我不识字呀。”

嘟嘟一脸阴霾,恶狠狠看着江南,上次就告诉这个家伙了。

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