第二十八章 小米厨房(1 / 2)
上完菜,灵筠站在柜台后面观察着大家就餐,也很好奇美国公司的聚餐是怎样一番景象,是否觥筹交错、热闹非凡。然而,这些客人只是偶尔与身旁的人碰杯,轻声细语地交谈,极符合他们会计师的身份。大约8点,客人陆续离开,只剩角落那桌零散有几人在聊天。灵筠有注意到,这桌有个约摸四十岁的男人,不像其他人的businesscasual,身着一件脏兮兮的蓝色T恤衫和过膝短裤,他这身打扮不像是会计师,而更像来餐厅修水管的工人。如果不是其他人陆续离开,灵筠也不会注意到今晚有这一号人。他满脸通红,端着酒杯凑到了那位穿黑色连衣裙的中国姑娘身边,主动为她斟上满满一杯红酒。姑娘下意识地往里面挪了一下,有意与他保持距离,然而姑娘挪一寸,他便挪一寸。这个男人微醺,满脸通红,端起自己的酒杯与姑娘碰杯,姑娘不理会,他便一饮而尽。姑娘眼神求助坐在同桌的同事,对方也眼光躲闪当作没有看见。她说今天晚了,要早点回住所,这个衣着邋遢的老男人干脆将手臂搭在了椅背上,将她娇小的身躯锁在椅子上不得动弹。
灵筠在柜台后,又急又气,甚至觉得一阵恶心,老人讽刺嫁错郎的女人都是“鲜花插在牛粪上”,而这种猥琐男就是“牛粪粘在鲜花上”。她终于鼓起勇气走到猥琐男身边,装作在收拾残羹剩饭,顺手将一杯可乐推倒,准确泼到了男人裤腿上。他条件发射地站起来,对灵筠怒吼道:“你怎么回事!”
灵筠只得装作不小心为之,赔礼道歉说:“不好意思先生,我给您拿纸巾。”
就在灵筠故意制造事端的间隙,女孩赶紧站起身,拿起包匆忙地离开了餐厅。老男人擦干脏兮兮的裤子,发现身旁的猎物已经消失了,更为气恼,让灵筠赔他干洗的钱,还骂骂咧咧说这是个什么狗屁餐厅。灵筠自知理亏,正欲答应给些赔偿。吴所谓听到餐厅的吵闹声,便赶紧出来应援,他老练的给对方赔礼道歉,也看出对方不拿点补偿是不会善罢甘休,便抓了几只海蟹送给此人,对方这才闷闷不乐地离开餐厅。灵筠心中感激吴所谓帮自己解困,却也未多解释刚才发生“事故”的缘由。
等客人都离开,吴爸爸端出几个菜犒劳今天的小帮手们。
9点吃饭,对于做餐饮的人来说是再自然不过,但是过了7点饭点,米多多和简灵筠两人已饿得两眼冒金星,此时谁给碗普通的白米饭,怕也能吃的香甜。吴阿姨看出两个女孩都是一顿不吃饿的慌的主,赶紧先动筷子说“来来来,大家都开动吧。”
“叔叔,您在国内应该不是一般的厨师吧。”米多多全然忘记这是在男朋友父母面前应更淑女,大快朵颐,鼓着腮帮子,啧啧称赞各式菜品。
吴叔叔听此话眼睛一闪。
“怎么个说法?”吴所谓做出洗耳恭听状。
“今天给老外们上的菜品虽多是适合美国人口味快手川菜,却也有几样和别家餐厅不同。您看,我面前的看似只是一盘大白菜,但叔叔用来打底的却是猪肉、鸡肉高汤熬制的,是国宴级别的菜品‘开水白菜’,这普通的白菜入口清鲜淡雅,与高汤完美融合在一起。”
“小样,你可以啊。”吴所谓忍不住称赞道。
“呐,再看这道拔丝红薯,实际来源是鲁菜的‘拔丝山药’。别小瞧这菜,要火候适中才能炒出糖浆,这道菜见水平的地方就在于拔丝的手艺,这红薯上拔丝的长度,就知道叔叔不是一般的厨师了。”
老吴听着小姑娘说这番话,似遇到知己似的兴奋不已,也不顾长辈形象,端起自己的酒杯与她对饮了一杯。吴所谓看到此景,只觉米多多嫁入吴家指日可待了。
一旁的李静看到儿子脸上喜气洋洋的神态,便猜到这个“旺夫相”的小姑娘是他儿子的女朋友。她和蔼地看着多多说:“叔叔二十年年前,确实是‘沁园’的主厨,擅长三大菜系,当年我们东南沿海的社会名流,很多也预约品尝过叔叔做的‘佛跳墙’。”
“哎呀!”小米激动地站起了身,竟喝掉杯中剩下的饮料,直接将白酒倒入杯中,举起酒杯对老吴说:“叔叔,‘沁园’可是百年老字号,最出名就是佛跳墙,您可是国宝级的厨师呀。”
老吴看着小姑娘眼中闪着发自肺腑的、崇拜的目光,拿着酒杯的手还在颤抖,突然有种“久逢知己”的感觉。这么多年在美国这家餐厅蛰伏,有谁会知道他曾经在国内的辉煌,又有谁知道他为迎合美国大众口味,改造菜品时的痛苦。碰杯后,两人都直接将杯中酒干了。