第37章 宴席招待（2 / 2）

几人今天提的是猪后臀肉，肥瘦比较分明，李文把肥瘦分了开来，瘦肉做个水煮肉片，肥的带点瘦肉的去炒豆角。

“哥，做啥好吃的呢，”我现在门口都闻到香味了，小屁孩李小娟才五岁，因为农村也没有幼儿园，所以没有上学，最近也不用打猪草了，整天和村里小孩子疯玩。

看着不到小不点踮着脚想给桌岸上瞅，李文笑了笑道：“你玩的和大狮子狗一样，你看看你的头发，小心咱妈回来揍你屁股，赶紧去院子里洗一下，”李文给小家伙喂了一口凉拌黄瓜，然后赶了出去。

今天陈淑瑶几人提的东西价值不菲，一看就是当官或者有好几个职工家的孩子，所以李文也不能亏待了人家，拿出镇饭店都少的硬菜来招待，而且他心里也有自己的想法，只是暂时不想说。

几个菜都已经出锅，李文又把今天摘得野菜在开水里过了一下，做了一个小菜，凉拌野菜。

四菜一汤，还有个小野菜，因为家里人多，李文做的菜量都很大，都是用盆来盛，最后主食是蘸水面，够了。

“阿文啊，今天这是席面啊，两荤两素，再来个肉汤，过年都不一定有这好啊，”老太太看着案桌上的菜惊叹着。

“过年哪能吃这，今年过年我给大家露一手，来个十全十美，绝对比这菜硬好多倍，”李文笑着摇了摇头道。

“好，那我老太太可等着了，不过就是有点浪费啊，去年过年咱家一人吃了十个肉蛋饺子，大家都很满足了，没想到今年咱家翻身了，不容易啊，”老太太说着突然感性的抹了抹眼泪。

“婆，灾年肯定会过去，以后咱们家的生活一定会越来越好的，”李文搂着老太太笑着说道。

“好，生活好就行，婆啥都不求，就盼着你们吃饱穿暖就够了，”老太太抚着李文的手道。

妈，我们下工了！人还没进门，二叔的大嗓门已经传了出来。

老太太立刻笑了，“你二叔啊，都多大人了，整天下工还妈，跟个小孩子一样。”

“年龄再大在您老面前都是孩子，这证明二叔尊敬您，”李文笑着道。

李文走出厨房，看到父亲和二叔几人扛着锄头铁锹走了进来，把院子里几人给家里众人介绍了一番，免不了一番寒暄。

“爸，要不要中午叫四爷还有生产队长来家里吃饭，哦对了还有八叔，今天我这些朋友来是八婶叫的我，”李文询问道。

“这个得叫一下，我去一下你四爷爷家，阿武，阿全你们分别去叫一下你军利叔和会计叔，”父亲安排道。

十几分钟后四爷爷和生产队长几人都被请了过来，李军利还比较讲究拿了一小瓶西凤酒，这可不便宜，这一小瓶一块五了。

李文点了点头，难怪三十出头年纪轻轻，李军利那一脉人少还能当上生产队长，看来是有原因的，四爷退休了估计支书的位置看来无悬念了。

三星村原来有个学校，老校长去世了，也就倒了，所以现在村里没有学校，中午其他的几个孩子都在镇上学校吃饭，没有回家。

李文把盆子里的菜倒了一些给上学的几个小家伙留着，然后把剩下的分成了两份准备上两桌，接近二十个人一桌肯定坐不下。

“妈，你把面带着面汤捞到盆里直接端出去，到时候吃面从盆里捞着蘸这个汁吃，”李文指了指案桌上已经倒好汁的一溜小碗道。

“好，今天就试试这个吃法，看看怎么样，”王春梅笑着道。

“嚯，老五今天吃席啊，五菜一汤啊，”李军利看着桌上摆着的盘子震惊道。

“这是阿文今天上灶做的，不丰盛也不能请你们来吧，不然也对不起军利你这西凤酒啊，”李德佑调笑道。

“值了，好几年没吃上这么精致的席面了，去年公社开会请各个村干部吃饭，也才是两个素菜一个肉菜，一人一碗肉丝面而已，”李军利回忆道。

中午饭分了两桌，三个女生不想和李文他们一起吃，所以女人一桌，男人一桌这样也好，大家都放的开。

女的那一桌，二婶已经和几个女生嘻嘻哈哈的说笑不停了。

“阿文黄瓜让你凉拌的比肉菜还香啊，这偶尔花生豆皮还有豆角混着黄瓜用辣油一拌这么好吃啊，”会计八叔炒了一口黄瓜素拼道。

“芝麻还没有下来，家里没有香油，不然滴上几滴香油，再拌上煮好的凉猪头肉，那味道更上一层楼，李文笑着道。

“让你这么一说我口水都流下来了，”郑凯夹了一片水煮肉片塞进嘴里笑着道。

“哈哈，下次来家里提前招呼，我备好东西，绝对让你们满意，”李文笑着道。

“今天这菜已经很满意了，尤其这水煮肉片，虽然是用瘦肉做的，但是不柴，嫩的很，吃起来也很油，好吃，比县里的国营饭店做的菜都好吃，”王峰赞叹道。

“对，阿文这水煮肉我还头一次见，更别说吃了，吃起来麻麻辣辣的，在就上一杯酒绝了，四爷爷泯了一口白酒，”眯着眼笑道。

这水煮肉片要到八十年代才发明出来呢，李文心里说道。

李文笑了笑道：“这个水煮肉片是我根据川菜水煮鱼发明的，用鸡蛋腌制的，外面裹着鸡蛋和面粉，然后在水里煮，所以吃起来滑嫩无比。”

“讲究啊，肉还不够，还给外面裹上鸡蛋，这放在古代都是大户人家才吃的起的啊，没想到今天我们也享受到了，”李军利喝了一口酒砸吧着嘴感叹道。

李文怕几人喝一点酒话题带偏，赶忙转移话题，道：“现在是人民当家了，别说大户人家吃的，那皇帝的住所故宫大家都能游玩，来让我们大家为我们伟大的祖国干杯。”