第119章 新家新气象,整几个硬菜(2 / 2)
通过一家人研究,二人的房间,也很快落成了。
之前家里地方小,他们每人只有一床铺盖,现在用的是夏季的薄被,冬天是不能过冬的,现在地方大了,什么都放得下。
丁珊珊打算,有空就把冬季的被和秋季的被都做出来,放在各自屋里。
当然,这些都先不着急,时间一忙活,不知不觉的竟然来到晚上。
丁珊珊忙活的差点都忘了时间,她还想着,今天要好好做顿饭,庆祝一下他们家乔迁新居呢。
看看天色,现在开动也不晚,一家人都来了东屋,丁珊珊拿出一大堆好吃的来,预备做饭。
李博宏帮忙烧火,李博武就跟着摘菜,洗菜,李博文看了看,装柴火的小下屋里边,是没有柴的,只有厨房屋地那些上一户人家留下来,只够做一顿饭的,柴火明天也得用。
跟丁珊珊说了一声,出门上街上买柴火去了。
现在这里位于镇中央,已经不方便他再去前面的小树林砍柴了,以后家里就买柴火用吧,买柴火并不贵。
之前只是家里太穷,手里紧,一分钱都得花在刀刃上,全都紧着李博武治病,他舍不得花那钱。
但现在不说珊珊拥用平台,家里买了房子以后,还剩余大笔银子,足够用了。
李博武腿好了以后,不用再缩衣节食的留着钱买药,他每个月挣的工钱也不少,自然不用再过从前的日子。
今天是个好日子,丁珊珊做的都是好菜,硬菜,随手拎出一块猪肉,把肥厚适中的五花肉,切下来一块。
拿过菜刀,手法利落的切成大小适中的肉块,一会过水焯一下,打算做个红烧肉。
肠肚烀好的有的是,肠肚炒辣椒来一个,好吃微辣又下饭。
肉炒木耳大白菜来一个,木耳在这里,古代的人是不认可的,他们怕有毒。
但这木耳是丁珊珊从平台里买的,只要她说一句能吃,这哥仨多一句话都没有,直接下手就吃,非常相信她,都不用费心再解释了,省了不少事。
猪头和猪蹄子,要吃得先处理,还得烀一阵儿才能好,这个有点费事,眼下也没那么多时间,就留着以后再吃。
丁珊珊把排骨拿出来,剁了几根儿,这头大猪不小,足有400来斤,从排骨和猪头,猪蹄子的大小上,也能看得出来。
猪越大,肉越好吃,猪小肉就发嫩,水了吧唧的,也没有那么香,记得这是农村的奶奶说的呢。
然后又泡上一大把粉条,家里的几口人连大带小,统一都喜欢吃粉条。
丁珊珊看着菜合计着,一个红烧肉,一个白菜木耳炒肉,算上一个排骨炖土豆。
这就是三个菜了,刚买的新鲜盒虾,肯定也得蒸上,还得再来一个。