第150章 做叉烧VS卤肉（1 / 2）

有了第一次的经验，下午屠宰第二个头猪的时候就轻松多了，只花了两个半小时就弄好了。

期间凹凹跟凸凸一直围在院子里，似乎对她的举动感到十分好奇，最后顾桐晚将两个猪肉分别给了两狗子。

下午五点，望着今天屠宰好的成果，一共三头猪，一共六百多斤的肉跟骨头，得了三大盆的新鲜猪血，可谓是收获满满。

第二天，顾桐晚依旧杀猪ING，毕竟空间里差不多一百头猪，她忽然觉得，自己这个月都得栽在杀猪事业上了…………

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末世第400天。

空间里那批猪终于屠宰好了，其中一半的猪头都给凹凹跟凸凸吃了，大概是变异猪肉的缘故，这两只的兴趣大于空间内正常的牛肉。

中间某天周末她还尝试着做了一次北方的杀猪菜，里面放了北方的酸菜，再添了一些熬制的浓厚骨头汤，还有提前煮好的切成薄片的五花肉，加入各种调料再炖二十分钟，刚掀开锅一股令人食指大动的香味就扑面而来，而且刚屠宰的猪肉果然肉质鲜美，而且似乎比起正常猪肉更有弹性一些，但肉质却不会太柴。

难得一次性获得那么多的猪肉，一百多头猪，分出来不带骨头的纯肉也有六七吨，骨头也占了五六吨，还有其他的内脏，不过内脏清洗起来太麻饭，顾桐晚就暂时没动，而是将所有内脏都放到了七八个大锅里，分成了猪肝、猪大肠、猪小肠，还有猪心、猪腰等。

拿出两百斤的半肥肉，打算一半做成蜜汁叉烧，一半打算做卤肉。

蜜汁叉烧以前她就做过好多次，提前把烤箱都拿了出来，卤肉就相对更简单了，一天下来就收获满满一大锅的叉烧跟卤肉，当然晚上用刚做好的蜜汁叉烧做了一次煲仔饭，好吃得她连最后一粒米都不放过。

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