第130章 吃螃蟹咯（2 / 2）

经过几个月的时间，身为仆从的众人已经习惯了，不再盯着死规矩，开始上桌吃饭了，只不过吃饭的时候跟主人家分开就行

“夫人，这个要怎么吃啊”何伯等人看着面前的螃蟹无从下口

许云初总共将螃蟹做了几种做法，有清蒸大闸蟹、香辣蟹、葱姜炒蟹、肉蟹煲、蒜香大闸蟹、酱香大闸蟹以及香煎蟹

许云初拿起一个清蒸大闸蟹示范给众人看，先将螃蟹的壳揭开，熟了的螃蟹壳很容易就能被揭下来，一打开蟹壳就露出里面满满的蟹黄，许云初拿的是一只母蟹

“螃蟹胃、螃蟹心还有螃蟹肠不能吃，这个黄是可以吃的”许云初拿了一把小勺子，将螃蟹的这三个部位告诉众人在哪后，然后挖掉，示意黄可以吃

“这个是螃蟹的鳃，也不能吃”许云初将螃蟹另一半身体上的鳃和背面的底盖去掉后一把将螃蟹掰成两半

“这个白色的就是螃蟹肉，可以吃，然后这个蟹腿里面的肉也可以吃，可以沾作料，我拿的是母蟹里面有黄，这个底盖圆形的则是母的，底盖条状的则是公的，里面是蟹膏”许云初说着将螃蟹肉沾了沾面前的醋碟，然后示意大家可以开吃了

一直在观察许云初怎么吃螃蟹的众人纷纷开始尝试吃螃蟹，从一开始的笨拙到后面的逐渐熟练，众人吃的不亦乐乎

“金娣，你吃这个娘给你做的清蒸鱼还有红烧大虾，还有人参炖鸡”许云初将吴金娣带到一旁的桌子上，上面早就给吴金娣准备好了饭菜，还有一盅炖燕窝，叶文武拿了几只螃蟹坐到了吴金娣的身边，陪着媳妇一起吃饭

“这个螃蟹好鲜呐，老夫以前在府里也是吃过不少好东西的，到了夫人这里倒是成了没见过世面的人”何伯将一块蟹肉塞进嘴里后眯着眼睛说道

“是啊，这螃蟹的确是好吃”安嬷嬷和高嬷嬷异口同声的说道，这螃蟹就是在京城她们也没见过啊

“味道确实鲜美”凌卿适时开口，平常她的话不多，只有在给叶明珠教习的时候才会说很多话

“好吃，真的太好吃啦”

“我觉得比小龙虾还好吃是怎么回事？”

“没有吧，螃蟹虽然好吃，可我还是最爱小龙虾”小飞忍不住开口道

“行行行，都好吃好吧”

“我喜欢吃带黄的”

“嗷，我爱吃公的，蟹膏好吃”

众人吃的满嘴流油，好不满足

等一顿饭吃完，已经很晚了，众人收拾妥当后就赶紧洗洗睡了