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第73章 铺子之事(2 / 2)

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岂料贾琬春只是叹了口气,“你说的这些我当然已经知晓,原先你娘一力推拒恐你难担重任,你老子也说你还需磨练。”

邓齐儿识文断字,通晓人情,同邓好时到东小院之后,他爹就成了贾琬春的另一大助手,帮助几个铺子重新开业经营,之后为她掌管酒楼,更是收益不菲。

理事识人功夫十分了得,不愧为曾祖母的第一陪房,即便后面好些年贾赦不管他,他也能稳坐国公府回事处管事一职,眼下贾赦因着去了徽州,邓好时亦随之前往江南,恐怕几年也回不到京中了。

邓齐儿虽也是勤快肯干,但是就嫩得多了。他原先只在集雅轩学账,而后去了食味斋做伙计,一步步坐到二管事的位置上,直至他老子南下时,才将食味斋之事全权交由他管理。

许是因为从最底层做上来,加之年纪尚小的缘故,明显就有些压不住人了,经常被店里的老人辖制,类似更换合作商的事,不胜枚举。

冬月底,因着主打的火锅生意突然火爆,红岭庄菜蔬不够,他不仅没有觉察危机,反而因着从后厨一位大师傅那里的渠道买到菜蔬,就听从大家的意见,并未节流订单。

以致后续供应不上,又不想损失熟客影响酒楼口碑,他慌了神四处求菜,最后竟自掏腰包高价被宰。

事后看来,这其中明显有人做局,可是他经验不够,没有及时识破,故而造成许多麻烦。

贾琬春自是看出了他的不安与愧疚,扶额叹道:“终究是我,感念邓妈妈侍奉我多年,极力将你推了上去,没成想是这般。”

邓齐儿更是面愧,“姑娘,奴才错了,往后必定悔改,请姑娘允准重新从底层做起。”

“你需记得,此次发现及时,但长此以往,必有大乱,无论你往后作何,必要坚定果断些,此次,扣除三月月例。如今我在京中,你便做回二管事,暂且掌管酒楼之事,近来凡有大事,你就禀告进来。”

“是,多谢姑娘。”邓齐儿起身,坚定的握拳,发誓定要好好做,不让主子和爹娘丢脸和费心。

贾琬春合上账本,这铺子上的事倒是可以体现,只是这田庄上却要失地考察的了,不过也不及,开了春就有的是时间了。

紧接着,才传来了那些个账房,将集雅轩那位送官,又将其余的敲打一番,而后照例赏赐一遍。

众人才将出去,焦妈妈便来回禀:“姑娘,那边的宝二爷和三位姑娘来了,您这边可忙完了,要不先请他们去后院玩着!”

贾琬春看着外面天色还早呢!才半下午,也不知道怎么有闲过来了。

想着自己也忙完了,便让石榴将账簿全部都起来,开口说道,“请她们先来我这吧!再抱瑜哥儿、玲姐儿过来玩,让厨下备晚膳。”她突然想到如今已经腊月二十六了,怕是学堂已经放假了。

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