第93章 被压榨到极致的椰子蟹（2 / 2）

“这种螃蟹是食腐动物，我们在烹饪之前，一定要注意将污垢清洗干净！”

直播间：

“哦，我还以为洗刷的这么用力，是因为立哥不想尝尝自家的消毒液呢【狗头】”

“！消毒液get到了！”

“其实不洗也没关系啊！立哥不是一直说比一般清水还干净嘛！【狗头】”

“对啊！童子尿煮鸡蛋可是一道名菜啊！立哥可以试试！据说可以强腰肾！【狗头】”

楚立洗干净螃蟹后，开始在小溪附近寻找枯枝落叶，搭建好一个火堆，然后开始熟练的生火。

当火堆燃烧起来，楚立用昨晚煮鲍鱼的竹筒在小溪边舀了半筒清水，架在火堆上。

接着，他拿出石片，从椰子蟹腹部撬开蟹壳，将螃蟹的鳃，内脏等东西全部摘出来扔掉，又将蟹黄挖出来扔进竹筒中。

“吃椰子蟹和吃一般的螃蟹，大同小异。蟹黄蟹膏为第一等！其次蟹腿，再次蟹身！螃蟹因为天生鲜美，所以吃的时候，简单佐以姜醋就行。”

“我们现在条件有限，简单的喝一碗蟹黄粥就行。另外，立哥刚才在这附近还看到有野薄荷，我们也可以放一些，用来除腥养胃！”

“鸡蛋薄荷蒸螃蟹可是有名的一道菜！但也不是所有食材都能搭配螃蟹，比如梨子，柿子，花生，以及之前我们发现的芭蕉一类的东西。”

楚立一边说着，一边蟹腿蟹螯这些无法装进竹筒的部位放在火上烤。

很快，一股鲜美的味道就传了出来，蟹螯在火上滋滋流着汁水。

另一边，竹筒里煮着蟹肉和蟹黄，搭配着翠绿的野薄荷，弥漫出一股腥浓的香味。很快腥味慢慢变淡，香味却慢慢变浓。

而楚立，则趁着蟹钳烤好的功夫，将一只蟹足用叶子包住：

“兄弟们，接下来我将为你们展示椰子蟹未竞的事业！”

说着，他拿出那只被扒光外皮的椰子，展示出椰子顶部，有明显的三处凹痕。

“看到这三个小点了吗？这就是椰子的芽点，它会从其中一个点发芽。椰子的外壳很硬，但芽点很嫩，通常椰子蟹会将坚硬的蟹足捅穿芽点，吸吮椰汁。”

他拿着一根烤熟的蟹足，将尖锐端放在芽点小孔处：

“就像这样。”

“噗！”

楚立直接用蟹足刺穿了椰子，然后楚立接着掰断蟹足，用下面较细的部位将较粗部位的蟹肉捅出来吃掉，然后用吃掉后的蟹腿壳子当吸管插进破开的芽孔中！

凑上去，将椰子举起来，美美的吸了一大口！

“啊！爽！”

椰汁没有想象中那么甜，淡淡的，但是很香！

这时，竹筒里也发出咕嘟咕嘟的声音。

楚立一手托着椰子，一手抓着蟹腿，连吃带喝，不亦乐乎！

就这样，他还对着镜头诉苦：

“兄弟们，你们别看我好像吃得这么丰盛，我都是被逼无奈啊！你们看看，这些东西没有冰箱，哪个是能放的？在不赶紧吃掉就臭了！”

说着，他用石片掰开烤的通红的蟹螯，一口咬下去！汁水横流！

直播间中的观众们听得咬牙切齿的：

“你是真该死啊！”

“立哥，看你吃的那么无奈，那么辛苦，我后槽牙都快咬掉了！”

“真是受够了这种凡尔赛文学了！”

“家里有冰箱，但没螃蟹，流泪！”

“椰子蟹：该流泪的是我，早知道还不如直接跳进水里淹死呢！”

楚立吃完蟹肉，喝完椰汁，随手将椰壳扔到火堆上：

“将整个椰子直接放在火上烤是东南亚很流行的一种椰子料理，因为椰汁好喝，但喝多了容易拉肚子。可是煮熟的椰汁和椰肉就完全没有问题！”

“我们刚才虽然喝光里面的椰汁了，但是椰肉仍然是非常不可多得的好东西！烤一烤，一会儿剥下来晒干能当储备粮！”

说着，楚立取下了已经沸腾许久的蟹黄粥。

滚滚的蒸汽从竹筒上冒出来，里面蟹黄和蟹肉已经煮散在一起了。

楚立一边等待竹筒冷却下来，一边向观众们介绍道：

“其实，我们烹煮的时间有点长了，可能已经破坏蟹黄的鲜味了。但是野外嘛，再怎么小心都不为过！”

“老规矩，我替你们尝尝！”

说着，楚立就端起竹筒，喝了一口浓郁的蟹黄粥：

“啊！好鲜！兄弟们，现在蟹黄已经全部融在粥里了！就一口下去，不仅能吃到鲜嫩的蟹肉，而且蟹黄还恰到好处的充当起蘸料的角色。沙沙的，有些像蛋黄，但比蛋黄要鲜得多！”

“而且，即便我们放了野薄荷，还是能吃出一点腥味，但都能接受！”

说着，楚立又仰着脖子喝了一大口，嘴里不停的咀嚼着，话都有些说不清楚：

“我靠！现在温度降下来了，口感跟一开始又不一样了！又滑又嫩！好吃！”

直播间里的观众们也被他毫无吃相的样子馋坏了：

“卧槽！主播你是彻底不当人了是吧！现在距离午饭还有几个小时呢！”

“半晌午的时候放毒，罪不可赦啊！”

“立哥，喝完蟹黄粥后，能不能别刷碗，寄给我舔舔？”

“槐树村的枕霞旧友赠送给主播立哥1条带鱼！——太tm欺负人了！中午高低要去海鲜大排挡整两道菜下酒！”