第118章 阿克古扎出事了（1 / 2）

在东南亚有一个民族叫做‘巴瑶族’，

这个民族是生活在海上的民族，平时就住在，用木棍和竹竿在浅海处搭建木屋或者直接住在船上，生活在印尼、马来西亚、菲律宾等国家海域，他们平时随着渔汛迁徙，没有固定的居所和国籍，被称之为‘海上的吉卜赛人’，平时的生活就是捕鱼潜水。

有的巴瑶人会在幼年的时候戳破自己的耳膜。虽然听觉退化严重，但是这也让他们可以在海里潜入更深的深度，甚至因为长期在海里生活，巴瑶族的身体甚至还发生了变化，他们的脾脏比普通人大了接近一倍！这样可以更好为他们的身体的提供血氧，可以在海底待更久的时间。

现在很多人专门跑去东南亚那边，就是为了参观一下巴瑶族的生活。

其实在龙国境内就曾经有一支和巴瑶族生活习惯极为相似的民族，那就是疍家人。

疍家人生活在龙国东南沿海，属于汉族。在建国前他们因为常年漂泊海上也被称为‘海上吉卜赛人’，他们以船为家生活在海上，按照史学界主流观点，认为在公元前110年开始，疍家人就开始过着这种以船为家捕鱼为生的生活。

曾经由于疍家人没有田地，他们有自己的一套和陆上生活不同的习俗，所以旧社会的时候疍家人受到陆居族群的排斥和歧视，当时陆居民族不和疍家人通婚，一直到民国时期才打破了这个习俗，但是那时候依然通婚不多，等到龙国建国后，疍家人开始纷纷上岸生活。

不过这个过程并不能算是一帆风顺。

疍家人一直在海上生活，他们有自己的生活方式，比如说他们的传统住宅就和现在巴瑶人的木屋很像，都是用木头和竹子做架，旧船板做底茅草盖顶，用竹片做门窗，被称之为‘疍家棚’。而按照他们的传统，认为在陆上用砖块建房子非常不吉利。他们压根就不愿意上岸，害怕得罪先祖行船不顺，当时分给他们瓦房土地都没人去，一直到了七、八十年代的时候，疍家人才基本上适应了岸上的生活。

虽然现在疍家人已经上了岸过着和原来截然不同的生活，但是他们还是有一点儿没有改变：他们还是沿海而居。

毕竟在海里生活了两千年，论吃海鲜他们确实有自己独到的理解。

比如说他们的刺鲀鱼粥，被人称为‘天下第一粥’。

这个粥的做法真的超级简单，就是普通的米粥然后加上切成小块的刺鲀鱼皮一起熬，熬的时候在粥里加一点儿盐和胡椒粉，然后出锅后撒上一点儿葱花就行。

厨房里用不锈钢桶熬了几大桶的米粥，里面加上刺鲀鱼皮碎块和鱼鳔碎片后搅拌均匀。这几大桶粥可不是够一百多人吃吗？

不得不说，按照萧鹏的口味喜好来说，这种刺豚鱼皮粥确实对得起‘天下第一粥’这个名号：鱼胶和鱼皮鲜味和米粥完美的融合在一起！

这种刺鲀鱼粥的鱼皮富含胶原蛋白，和米粥一起味道香糯可口。关键是吃在嘴里嚼劲儿十足！

萧鹏可从来没有想过自己有一天会因为喝粥而产生了满足感！

而且刺鲀鱼皮和米粥产生了神奇的化学反应，这么做出来的粥鲜美的令人发指！

单凭这碗粥萧鹏就要对刺鲀鱼打满分！

关键是老赵还不止单纯的准备了刺豚皮米粥。

他用热油和生姜爆锅，然后把鸡块炒香加上点儿料酒和盐后开始熬制鸡汤，鸡汤开锅后加入带骨鱼肉一起小火慢炖一个小时，快要出锅的时候撒一把枸杞。

这下所有人又能吃上刺鲀鱼鸡汤。

那奶白色的汤水看上去更像是鱼汤，但是入口之后却感觉不到半丝腥味，什么调料也不用放，只需要放点儿盐即可。

食客也可以根据自己的口味加别的佐料，比如说阿法尔人肯定会加辣椒，龙国人则更喜欢加胡椒……

对天发誓，萧鹏还真没喝过这么鲜美的汤，那是一种无法用语言形容的奇妙口感。

不得不说老赵确实有两把刷子，还真的让他用四条鱼做出了百人份的食物！

不过这还不是重头戏。

老赵做完这一切后又把剩下的鱼肉和鱼籽拿出来简单的做了个红烧。

把去掉鱼骨的鱼肉放在锅里用油一煎，然后放上葱姜蒜一起爆出香味，生抽、老抽、蚝油、白糖一放，翻炒均匀后加上水慢炖收汁后撒上一点儿胡椒粉就可以出锅。