第104章 大显厨艺（2 / 2）

李建国不好意思地笑了笑，“领导，你别取笑我了，只是一辆自行车而已，你都有小轿车了！”

“行了，别贫了，我有事儿，就先走了，别忘了，答应我的事情！”李副厂长提醒道。

“放心吧，领导，不会忘，下班之前，我会把菜做好送过去，绝不让领导失望！”李建国点了点头，说道。

李副厂长走后，李建国当即开始准备做菜。

他先把食堂的饭做好，然后挑选了一些食材，开始为李副厂长做菜。

李建国这一次准备做个四荤两素一汤，请人吃饭的话，七个菜足够了！

四个荤菜，李建国打算做松鼠鳜鱼、蒜蓉蒸虾、红烧排骨、辣椒炒肉，这四道荤菜，都是家常菜。

除了松鼠鳜鱼比较难做之外，其他的，家家户户都会做！

虽然是家常菜，但想做得可口，却是十分考验厨艺。

好在李建国的厨艺不错，这些菜难不倒李建国。

两道素菜，李建国打算做一个炒木耳和炒竹笋，木耳和竹笋都是很清凉的食物，正好可以解腻。

最后一道汤，李建国打算做冬瓜鲫鱼汤，营养全面，而且和那些荤菜十分搭配，清淡可口，相信李副厂长他们一定不会失望。

李建国先把汤锅熬好，因为煮汤需要很长时间，煮的时间越长，就越入味。

如果先炒菜，再熬汤的话，时间上恐怕就来不及了！

汤锅熬上后，李建国就开始炒菜！

先做那些简单的菜，比如辣椒炒肉和红烧排骨，这两样菜都十分简单，做起来最是容易。

等简单的菜做完，李建国最后才开始做蒜蓉蒸虾和松鼠鳜鱼。

蒜蓉蒸虾相对来说，还是比较容易，只要把虾蒸熟，把蒜蓉淋上去就可以了！

真正难得是松鼠鳜鱼，这是一道极其考验厨艺的菜，能做好松鼠鳜鱼这道菜，才算得上真正的大厨。

李建国把虾蒸好，就开始做松鼠鳜鱼。

先把鱼身上的鱼鳞祛除，然后在鱼身上开一个个小口子，就像是鱼鳞一样，接着裹上面汁儿，最后把鱼下到油锅里炸一下，炸得七八成熟就可以捞出来了！

之后就要开始把事先准备好的酱汁儿拿出来，淋到鱼的身上。

松鼠鳜鱼好不好吃，酱汁儿很重要，酱汁儿调得好，做出来的松鼠鳜鱼就好吃，酸甜可口。

酱汁儿调不好，做出来的松鼠鳜鱼就很难吃，不是太酸了，就是太甜了！

这一点，难不倒李建国！

李建国把事先调制好的酱汁儿，淋到鱼的身上，把鱼身全部覆盖，一条好吃的松鼠鳜鱼就做成了！

等松鼠鳜鱼做成之后，李建国熬的冬瓜鲫鱼汤刚刚好。

花费了两个时辰，李建国终于把四荤两素一汤给做出来了！

李建国挨个尝了一口，很是美味，李建国很满意。

菜做好之后，李建国就把这些菜送到了李副厂长的单间。

之后，李建国就离开了！

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呃呃呃，没别的意思，凑个字数