第250章 玉片灯影牛肉(2 / 2)
叶玄抬起头,长呼出一口气对着剑九露出笑容:“谢了,在这等我一会,等会请你吃饭。”
“恭敬不如从命。”剑九本就有所求,自然愿意。
叶玄将这 蛮荒祖牛的血液收集起来,随手洒入这地渊中,这些蛮荒异兽的血液皮毛虽然不好吃,但也具有充足的灵气,洒入这片大地将来可以孕育出不少灵植。
将牛血放干净后,叶玄先召来清水将这头蛮荒祖牛整个清洗一遍,这蛮荒祖牛死后,他的牛皮坚韧程度下降了不少,叶玄取出一把三品的大刀,耗费不少时间将这牛皮整个拨开,并且将他的四只蹄子从关节处斩下。
将这一大块牛身子清理干净,而后叶玄左手持刀,从牛肚子开始,在这蛮荒祖牛身上削下来薄薄的一层。
剑九一开始还很淡然的看着,但很快他的脸色就渐渐凝重了起来。
剑九对于叶玄的身份有着一些猜测,可能是来自于东域偏北边的那一个势力,毕竟只有那里的人表达谢意会用请客的方式。
剑九原本以为叶玄会将这蛮荒祖牛的肉大块大块的斩下来,或者是剁成长片,但没有想到叶玄会用这种处理办法。
只见叶玄那一把大刀所过之处,一层薄薄的如同纸张一样的牛肉片被削了下来,随着叶玄上下忙活,那一张牛肉的面积越变越大,却始终保持完整。
这蛮荒祖牛肉论起来坚韧程度也只比表皮逊色一些而已,其坚韧程度依旧是堪比岩石,而且不同位置的牛肉又有着不通的肉质。
想要将牛肉片成这样的程度,要在片的过程中始终保持自己的立道如一,不能有丝毫波动,还要密切关注每一寸牛肉的肉质变化,叶玄此举等同于是将一片遍布着山岳与平原的山河给片成薄片。
剑九自认为削出来一小片薄片不难,自己可以轻易做到,但是想要如此大面积的削出来薄片,需要的是极强的掌控力和持久力,剑九都没有百分百的把握。
那薄片的面积越来越大,最终在牛腹的地方首尾相连,从这一大块牛肉上脱落下来。
叶玄取出两根竹子,将这薄片绷紧拴在竹子上,形成了一张戏幕。他随手一扔,这一张戏幕便稳稳地插在了一个凸出来的石台上。
地渊之中,常有狂风流动,那竹子和薄片迎着狂风而立,那肉质中的水分被狂风一点点的带走。
这一个磐石祖牛的分量极大,叶玄从他身上剥下来了上百张戏幕,不过在这个过程中也有十张戏幕出现了破损。上百张戏幕矗立在一块块石台上,如同上百个戏台子一般,等待佳人上场演奏。
叶玄飞身而起,拿着盐罐子,在这些戏幕上一一涂抹一层薄薄的盐粒,而后由着他们继续被风吹拂。
“厉害厉害!”一阵夸赞之声响起,叶玄转头看去,剑九一脸佩服的站起身子,叶玄的这一手让他叹为观止,他现在无比确定叶玄是一尊新入此地的王者,同时也更坚定了他想要拉叶玄入伙的心思。
“这种做法我闻所未闻,不知道要多久才能够吃到。”
“不会等太久的。”
叶玄抬头看向那一个个戏幕,这地渊中风力很足,牛肉中的水分很快就会被带走,同时四面八方有着一股股黄色的气流涌向着牛肉中,此乃地渊中的山运,被这磐石祖牛的牛肉所吸引而来。
大约两个时辰后,叶玄飞身而起来到一处戏幕前,此时的戏幕不再是刚刚剥下来的时候那种软塌塌的状态,而是呈现一种玉石的质感。
一丝丝奇异的力量在牛肉中涌动,透过这牛肉,甚至能够看到另外一边的景象,这个时候的牛肉已经被完全风干。
叶玄将竹子拔起,将这一大块牛肉从竹子上取下来,其他的戏幕也是同样如此。
接着叶玄将这些牛肉一个个剁成稍小一些的长片,那浓郁的山运也随之留在了这些长片中,在不断的流转。
随后叶玄架起山河鼎,点燃地心火,倒入一锅清凉的灵油,待得锅中的油滚烫时,将这些牛肉片倒入了山河鼎中。
牛肉和热油碰撞,其中的山运和灵气交织,顿时有着无比狂暴的力量在山河鼎中涌动,叶玄调动灵力疯狂的压制,才使得山河鼎缓缓平息下来。
此时在山河鼎中,灵油中的灵气在缓缓的进入磐石牛肉之内,稀释其中的山运。
对于人族来说,山水之运都是一种看得见摸不着的东西,吸收了也会立刻渗透出去。
这些东西是那些秉承天地而生的妖族所最擅长的,人族最容易吸收的还是天地间的灵气。
可是山水之运这种东西对于修士的好处确是谁都不能够否认的,运气好的话甚至能够从山运水运中获得一些难得的神通。
而厨师以烹调之道,调和山水之运以及各种食材中难以被修士炼化的部分,才是这方世界中厨师如此受到换一个的原因。
随着灵油的沸腾,锅中的山运渐渐的被固化了下来,牛肉也逐渐变的有些模糊,成了红玉般的色泽。
叶玄见时机成熟,将这一锅戏幕牛肉片从山河鼎中捞出来,而后在锅中下入灵葱姜蒜,天火辣椒,青灵,炒香之后将戏幕牛肉倒入这山河鼎中。
这些材料有的是配合山运被修士更好的吸收,有的则是为了去处磐石牛肉中带有的一些土腥气。
磐石牛肉经历了两次大火爆炒,其表皮边缘都微微的蜷曲起来,此时便可以撒入盐,胡椒粉芝麻等调料,翻炒均匀后这一道八方食谱中的菜品,玉片灯影牛肉就可以出锅。
原本磐石牛肉的味道是有着浓厚的土气的,算不上好吃,只不过经过调料的洗涤,再加上叶玄用了爆辣无比的天火椒,使得这石台上涌动的都是一股香辣气息。
叶玄在空间袋中取出桌子,碗筷,而后将锅中红彤彤的灯影牛肉盛出来放在两人面前。
此时的磐石牛肉,肉片涨大显得略微厚实了些,但是透明度不减,剑九有些迫不及待的夹起一片放入嘴中,一股火辣的味道在口中扩散,不过随后就是一股子的浓香味道。
那磐石牛肉经过叶玄的料理,由咬不动变成了十分筋道的口感,还有着丝丝缕缕的山运不断从中渗透而出,滋润修士的体魄。