第50章 豆腐酿肉（1 / 2）

叶玄给这道菜起名叫做豆腐酿肉，参考了叶玄所学掌握的酿肉的制法，这道菜的表面和平常的麻婆豆腐并没有什么不同，凝固起来的蛋白 已经近乎于完美的和豆腐融为一体而且被汤汁覆盖，只有亲自尝过才能知道这酿肉的奥妙。

外面的餐馆中，木长老吩咐几名弟子将赵风从担架上转移到座位上，此刻赵风身上的寒毒已经更进一步蔓延，他的脸也从青色转变成了淡淡的黑色，很明显已经处在了性命垂危的边缘。

木长老一次次的给赵风喂下宗门秘制的解毒丹却都不无法遏制寒毒的扩散。

雷炎真人焦急的在狭窄的餐馆过道内走来走去，眼看着外面的太阳逐渐挪移到了正中央 ，而叶玄还没有出来，不由得心一横想要进去看一看。

只是雷炎真人刚刚走到了柜台的位置，就被一股无形屏障阻挡不能继续前进。雷炎真人向前冲了几下 依旧没有冲进去 。

木长老将这一切看在眼里，淡淡的摇头道：“再等等吧，现在叶师侄应该是正在烹饪，所以才不让我们进去，我们再等一段时间。”雷炎真人虽然心中焦急，但是也只能强忍了下来。

而此时叶玄的别有洞天终于烹饪完成，小心的端着盘子走了出来，第一次见到麻婆豆腐的弟子看到那白嫩的豆腐以及鲜红油亮的汤汁时纷纷眼睛 发亮。但是雷炎真人和木长老原本抱有期待的朝着盘子中看去 ，在看到还是原来的菜品之后不由得有些失望。

“叶师侄，不是本座故意打击你，麻婆豆腐这样的菜品没有办法解救我的徒儿。”雷炎真人叹息道。

叶玄示意两位大佬仔细的看一看，木长老发出一声轻咦，他发现这次的麻婆豆腐和叶玄之前所做的不同。

虽然其颜色整体相近，但是细看之下豆腐顶端的颜色更为的白嫩，给人的质感也有很大 不同。

叶玄端着盘子来到了赵风身边，小心的用勺子从浓厚的汤汁中舀起一整块豆腐，慢慢的朝着赵风口中送去。

赵风现在还保留着最后一丝清醒的意识，他感应到叶玄的行为之后勉强的张开嘴巴，将叶玄递过来的那一块豆腐吃了下去。

这麻婆豆腐的表面味道和普通的麻婆豆腐并没有什么区别，一样的烫，香，麻辣，这股感觉 让赵风被寒毒侵蚀的身体感到了一丝的温暖。

只是当咬下麻婆豆腐的时候，牙齿穿过豆腐柔软的外皮，显露出了被密封在豆腐内部的辣子鸡肉馅，白色的蛋清已经被全部烫熟凝固，其中包裹着金黄色的已经被烹煮好的鸡肉末。

三火鸡这种鸡肉经过叶玄处理之后就没有什么腥气，哪怕是密封起来烹煮也无所谓反而会让油脂和鸡肉交融的更加完美，让鸡肉本身带的香气更加浓郁。而用三火鸡制成的鸡肉馅同样保留了辣子鸡的麻辣之感，而且由于先油炸后水煮的缘故，显得尤为的劲道。

此刻豆腐制成的表皮被赵风咬破，这被密封已久的肉馅瞬间爆发出了一股浓浓的炸鸡的香气，这股香气瞬间弥散在了餐馆内，吸引的诸多弟子不断的抽了抽鼻子。