第157章 试探李三徒弟的实力(1 / 2)
苏锦瑟本没有什么兴趣,可是,为了比赛她想看看这李修远的水平到哪了,他究竟学到那李三多少成的功力,毕竟,他可是自己的对手,反正她现在也没有别的事情可以做,去看看也无妨。
“如此,那就多谢李大厨了!”
“姑娘太客气了,我哪敢叫什么大厨啊,您还是叫我的名字李修远吧,姑娘请随我来!”
李修远并未带她回自己呆的小酒馆,而是去了他的家里,一个河边的小茅草屋,静静伫立在此,一条大黄狗老远就瞧见主人,甩着尾巴飞奔而来。
“大黄……”
苏锦瑟站在身后见李修远和一条狗儿玩的开心,“这是你养的?”
李修远转身笑的腼腆,“不是,是流浪狗没地方去,我就给它改了名字,你瞧它的毛发多好。”
“看不出来,李大厨还是心地善良之人?”
“姑娘谬赞了,我也只是见不得无人收养的可怜狗儿罢了,姑娘请跟我来。”
“好。”
其实,苏锦瑟接近李修远,除了想看看他的厨艺到了什么地步以外,她还想通过李修远知道李三的下落,虽然李修远说,李三好几年没有和他联系了,可是李三那样自私自利的人,能得到他的真传,这说明他是很在意这个李修远,所以,只要他在南郡,他一定会来找李修远的。
只要他一出现,她就可以抓他。
“姑娘,您不嫌弃舍下真是我的荣幸!”
李修远倒了一杯茶上前,“您先坐着,我这就去给您做您想吃的火爆双脆。”
“我去厨房看着你做吧,我想也看看你是怎么做这道菜的?”
“什么,您要来厨房?”
“是啊,怎么,你是怕我偷学你的手艺?你放心,我不会的!”
李修远忙解释摇头,“不是这意思,姑娘误会了,我的意思是……”
“是什么?”
李修远是个嘴拙的人,他很少和姑娘家说话,这苏锦瑟一问他竟然答不上来了。
“是家师……”
“我明白了,你坐吧。”
“那姑娘离灶台远些,我怕油烟……”
“我不怕,走吧李公子!”
苏锦瑟非要去厨房看他做这道菜,李修远只好勉强答应,“如此,姑娘请。”
简陋的灶台旁边,李修远带好了围裙,开始做这道属于李三绝活的菜,火爆双脆,讲究的是火候控制和爽脆的口感,这道菜看起来很简单,不过却是很难做。
李修远把要做的双脆处理好后,边说边做,“姑娘,今日我做的这双脆,不是以脆肠为原料,而是猪腰,要做好这道菜,买到好的食材猪腰是头等大事,这新鲜的猪腰颜色是淡红的,润泽有弹性,如果发白或者膨胀无弹性,千万不要买,那基本是用水泡过不新鲜,要新鲜的猪腰,才能成就一盘双脆的美味。”
苏锦瑟听的有些疑惑,“猪腰,你要用猪腰来做?”