第76章 凉糕的做法（2 / 2）

君茯苓蹙眉，“你做东西给我吃，还要让我帮你？”

君茯苓脸色不悦，他可从来没有进入过厨房，不过，对她说的凉糕又非常好奇，听她那样说说，他都觉得肯定好吃，可是，就凭借这几样普通的东西，就能做出那种美味吗？

“当然了，你去给我找一口很凉的水井，取里面的水来，我有用！”

“这有何难？寨子中有三口深水井，里面的水都是冰寒刺骨，即使盛夏，也是凉透骨髓。”

“我还没说完，待会我这糙米泡好后，还要磨成细浆水，这个活是体力活，我这小胳膊小腿的，可干不了！”

“原来，你是要找苦力帮忙，没问题！”

当米泡好后，厨房外面，朱九立刻推门而进，“夫人，大当家……”

君茯苓指了指朱九，“苦力来了，继续吧！”

朱九想不通，这大半夜的大当家和夫人不睡觉，来这厨房干什么，还把他也找来了，难道，夫人是要做好吃的？

一想到有好吃的，朱九立刻就来劲了，这是瞌睡也没了，也不睡了。

苏锦瑟笑的轻蔑，就知道这男人不会亲自动手，也罢了，管他叫谁呢，反正她是推不动那古代的磨盘。

好在，在朱九的帮助下，糙米被磨成浆，苏锦瑟快速倒入沸腾的锅中不停地用勺子搅拌，在熬制过程中，精心把握着火候。

一大锅凉糕的原料就在锅子中慢慢熬煮，朱九在烧火，实在是不知道这是一锅什么东西，“夫人，您这做的是什么东西，我怎么从未见过？”

朱九一听说夫人要做好吃的东西就立刻来帮忙了，没想到，大当家也守在这里，苏锦瑟笑了笑，“待会你就知道了！”

现在正是五月，酷暑已经快到了，吃这个凉糕最是解暑了，当然了，她可不是特意的弄给君茯苓吃，主要是她也想吃，越来越热了，这古代又没空调，总的想办法避暑才是。

说话间，她停下了搅动勺子的手，随后，放入一些早准备好的石灰水，倒入里面继续熬煮，君茯苓见他放了石灰水在里面，更是不解，“这是什么东西？”

苏锦瑟白他一眼，“放心，不是毒药，石灰水而已！”

“石灰水，那东西能吃？”

“少量的当然能吃了，这石灰水别小看他，如果急性肚子疼的时候，喝一点石灰水，保管你很久肚子就不疼了！”

“真的吗，夫人，这石灰水如此神奇啊？”

“那是自然！”

苏锦瑟得意的很，君茯苓却是古怪的看着她，她怎么会懂这么多？

说话间，锅子里面的液体已经熬好了，石灰下去后，便很快产生了化学反应，一锅子白色的液体，渐渐变成了固态状，她忙叫朱九退了火，等一段时间，等锅子里面的固体都冷却了，这才开始拿刀，不过，拿刀的时候，她有些犹豫。

这古代的大锅这么大，该怎么切才能切的均匀？