第130章 一个月饼圆又圆（2 / 2）

安宁捣红枣时，也加入了不少白糖。

“安哥儿，你看看这面发的行不行？”小乔过来唤他。

“发好了就行，端过来，搓月饼吧。”时时安刚说完，时老三和张氏从外边儿回来了。

“可是要过节了，外边红灯笼一串一串的。”张氏扶着腰找了个凳子坐下。

“这是弄啥嘞？这么大阵仗？”

宋氏也坐过来：“安哥儿要烤月饼呢，我们等着吃就成。”

“是吗？那我有口福了。”张氏说完去洗把手，也忙活起来。

“这样，把豆沙馅揪一小团，然后包在面饼里再搓圆。”他说完拿起石头从木匠铺子里卖来的模具：“然后塞进模具里，再抠出来就行了。”

时时安拿着一个印有花朵的月饼给大家看。

“不错不错，是好看。”张氏瞧过后也忙碌起来。

他们人多，手速快，不一会儿里头做了一堆月饼出来。

“安哥儿，你来看看，行不行？”时老大也终于做好了烤箱。

“行！”时时安点头，和他形容的差不多。

他在里头铺了一层锡纸后，就开始烤月饼。

“爹看着火，可不能灭了。烤两刻钟就成。”时时安说完，伸了下胳膊。

搓月饼也不轻松，他胳膊都酸了。

两刻钟后，月饼出炉。

先是热气和面饼散发的麦香气，接着才是豆沙和红枣的甜气味儿。

“好好闻。”石头睁着眼睛看一个个烤的焦黄的月饼。

等稍微凉一些，众人迫不及待地拿起一块吃起来。

甜而不腻，表皮脆实，内里软香。

“好吃！”宋氏也点头。

“不愧是安哥儿想出来的，这东西拿到街上卖，也能卖不少钱呢！”张氏已经吃第二个了。

时老大几户一口一个，连吃三个才说：“是不错。”

但是他想到家里朝食和关东煮就够他们忙活的了，于是就没接卖月饼的话头。

张氏就是那么一说，她也知道，她们家人手不够做那么多生意的。

月饼做多了，烤了五六炉才烤完。

时时安看着几筐子月饼犯愁，这得吃到什么时候去啊。

“不愁呢，把这月饼给咱家盖房的工人，一人送一个，也没剩多少了。”宋氏看着他说。

时时安点头，也是。

过节嘛，是该给人家发福利。