第279章 媚眼抛给瞎子看（1 / 2）

擀好的馄饨皮都被阮昭端了出去。

外面支着一张小木桌，她先教众人怎么包元宝小馄饨。

很爱吃这个，不过我一直分不清馄饨、云吞、抄手的区别。

等大家都上手后，让琴婆婆看着就又进厨房。

一进门就看到赵堇廷把最后一个团子丢下去，正慢条斯理的拍手。

见她进来，淡然道：“需要我帮忙擀皮吗？”

那语气，阮昭听着莫名就有点想笑。

多少带着点想找回场子的味道。

她轻咳了声，“不用，正好帮我包包子吧。”

包包子？

不是馄饨吗？

赵堇廷一愣，不过还是矜持点头，“好。”

阮昭走过去，在赵堇廷沉默的盯梢下，用擀面杖擀了一张标准的包子皮。

赵堇廷疑惑，“为什么不像刚刚一样，不是更快？”

阮昭微愣，随后才明白他指的是什么，不由好笑。

“刚刚那是做馄饨的皮，跟这个不一样，这个发酵过，得细细擀，面皮蒸出来后才会更加松软劲道。”

赵堇廷似乎听懂了，恍然的点点头。

阮昭托着面皮，挖了一勺笋丁肉末。

“差不多这样一勺满，然后托着这里，沿着这个边往这个方向捏一圈。”

不到五秒，一个十二花褶，拳头大的包子就好了。

圆圆胖胖，花褶大小如一，秀珍可爱。

阮昭抬头，“怎么样，看明白了吗？”

赵堇廷，“……”

眼睛是看明白了，就不知道手他明不明白。

他硬着头皮自信点头，“我试试。”

阮昭见他很自信的样子，感慨一声，不愧是天之骄子，过目不忘。

她低头飞快擀了一张递给他。

然后开始专心擀面皮。

等她擀掉大半面团。

发现面皮一直没少。

她转头，就看赵堇廷正弯腰，一边看她包的包子，一边捏着已经‘缝缝补补’不知道几次的面皮还在捏。

阮昭，“……”

“噗……咳。”

赵堇廷大概是研究得太过专注，听到声音才转过头。

空气凝固了几秒后。

他自若的直起腰，云淡风轻道：“这个确实有点难度。”

如果不看他已经红透的耳朵，确实看不出任何尴尬情绪来。

阮昭用力咬紧后槽牙，舌尖死死抵着上颚，脑中飞快的不知道从哪个旮沓堆里扯出点不算愉快的记忆。

才勉强压住要溢出嘴的笑。

她认同的点点头，“是，这种看起来容易，其实很多地方要讲究，比如捏时的力道轻重，捏住的地方大小，提起面皮的角度，手腕转动时的弧度都有讲究，我第一次做的时候，学了三天，练习了一百个包子才能捏成花，这种一般讲究熟能生巧。”

赵堇廷有些意外，低头看着手里面目全非的‘包子’，挫败感稍减了些。

不曾想小小一个包子中竟也有这般多学问。

果然不能小视任何事物。

阮昭见他信了，又咬了一下后槽牙，重新拿起块面皮递给他。

自己也拿起一块，“来，我再仔细跟你说……”

听她胡诌一番，赵堇廷尴尬也都消失，走过去，学着她的动作，一边听她仔细讲解。

琴婆婆端着满满一大竹篾包好的大小元宝馄饨，正要迈步进来。

看到厨房里头碰头凑一起包包子的两人，顿了一下，默默退回去。

阮昭教着包到第六个包子，赵堇廷终于成功包了一个花褶大小不一，但已经不露馅的包子。

托着手上歪歪扭扭的包子，他唇角不由牵起，似还挺满意。

“倒也有趣。”

阮昭暗暗松了口气，默默拿起擀面杖继续擀面皮。

不过这次加快了速度。

赵堇廷欣赏完自己的包子，信心满满的拿起一块面皮又包了一个。

抓到窍门后，他后续倒也越包越顺手，就是样子依然不咋地。

阮昭擀完面皮，赶紧也跟着包。