第107章 颜色变化(2 / 2)
不过这一次,沈月瑶剥皮后,里面颜色没变,就是黄露出来确实漏油。
“这个黄颜色更好看了,还有汤。”
沈月瑶用勺子舀了一点给苏二丫道:“尝一尝,有点咸,先吃一点。”
苏二丫尝了下,赞叹道:“三婶,这个虽然咸,但好香啊,没想到鸭蛋黄可以这么香。”
大宝二宝也眨巴着眼睛看着沈月瑶,带着期待的神色。
沈月瑶看他们这个样子,有些好笑。
“有点咸,你们吃了别吃坏嗓子。”
大宝二宝听着这番话,露出可怜兮兮的神色。
沈月瑶没办法,去屋内拿了个馒头,让他们就着馒头吃。
两宝这才开心。
“好吃吗?”
两宝都认真点头,“娘,这是鸭蛋,跟鸭蛋不一样。”
沈月瑶耐心解释道:“自然跟鸭蛋不一样,因为这是腌制的,这个叫松花蛋也叫皮蛋,这个叫咸鸭蛋。”
对两宝的时候,沈月瑶都非常有耐心。
此时正好孟老夫人跟苏修野还有苏大丫过来了。
苏大丫看着三婶对两宝弟弟那么好的样子,眼神也有些羡慕。
她想起小时候来了。
苏二丫抬头看到他们,叫道:“奶奶,大伯,大丫姐。”
孟老夫人进来道:“瑶娘又腌了好东西吗,我在门口就闻到香味了。”
沈月瑶笑着道:“娘,过来尝一尝,是松花蛋和咸鸭蛋,这两样都可以做很多美食。”
“咸鸭蛋可以这样吃,还可以做蛋黄点心。”
沈月瑶打算做点蛋黄酥给家里人吃。
就是孟老夫人以前在京城的时候,也从来没听说过蛋黄点心。
也不知道鸭蛋还可以如此腌制。
孟老夫人尝了一下都赞不绝口。
沈月瑶开口道:“我打算让四哥做这门生意,平日卖这些松花蛋咸鸭蛋什么的。”
孟老夫人点头道:“嗯,这个想法好。”
反正瑶娘是他们苏家的恩人,瑶娘想做什么,他们都支持。
而且挂念娘家也是一件正常的事情。
就这样,大家一起做饭,晚上吃团圆饭。
为了也让苏雪衣方便吃饭,他们把餐桌放在了床边,这样大家围着餐桌一起吃,也能一起说说话。
晚饭很丰盛,沈月瑶做了炸丸子,红烧排骨,鸡翅,皮蛋豆腐,咸鸭蛋炒菜等。
苏修野记忆里一家人在村子里的条件很艰苦,怎么都想不到现在苏家能吃上这么美味的饭菜来了。
不得不说每一道菜都好吃。
大家都没想到鸭蛋腌制出来的东西都可以做菜,味道比鸭蛋做出来的美味多了。
尤其松花蛋,实在是想不到竟然是鸭蛋腌制出来的。
苏大丫都很喜欢吃皮蛋豆腐,忍不住用勺子多舀了几下。
舀了几下后,苏大丫小心翼翼的去看沈月瑶。
生怕沈月瑶不高兴,看她没有不高兴,这才敢放心的吃。
沈月瑶自然将她的神色都看在了眼里。
她知道苏大丫吃东西比较挑剔,看样子真的喜欢吃皮蛋。
沈月瑶脑海里想着,要是明天四哥过来挑着扁担卖的好,打开了市场后,她就准备多收购鸭蛋多腌制一些。