第4章 老手艺人了第一个客人（2 / 2）

店里有磨豆机，陈枫也不会用石磨用人力去碾。

现在是21世纪，科技与时代共同进步了。

人要学会与时俱进。

什么专家说，石磨与豆子会激发出豆浆更有层次的口感风味，全都是虾扯蛋。

磨豆机开启，陈枫慢慢放着豆子。

过滤网罩的选取上。

按照脑海里的记忆，陈枫选择了大颗粒网罩。

机器声在店铺里轰鸣。

没一会就将黄豆和黑豆分批打完。

随后陈枫继续处理花生，红枣、枸杞、莲子等物。

因为第一天开店，陈枫也不知附近的客人喜欢哪类豆浆。

所以他选择了老手艺中的红枣莲子浆、花生豆浆、黑豆芝麻浆、以及原味豆浆。

陈枫一桶一桶搬着豆浆，来到店铺的前堂。

四个豆浆桶依次放入不同比例的材料，加上清水，陈枫便开始熬煮起来。

豆浆想要做的好吃！

除了食材品质外，最重要一环就在熬煮上。

同时他也架起了大锅。

上面开始烧油，开始将冰箱中的冷藏面粉拿出来。

油条有两种口味。

分别为酥油油条、以及普通的鸡蛋油条。

“爸爸，需要我帮忙吗？”

陈小团无聊道着。

“你在认真看着，就是帮爸爸的忙！”陈枫道。

“嗯啊，那我帮了爸爸很多忙了。”团团邀功道。

随着熬煮四种豆浆，陈枫也不断拿大锅勺在其中慢慢搅拌，让食材的味道更加均匀。

不多久，豆浆的味道隐隐散发出来。

“爸爸，太香了，团团饿了。”

陈小团吸溜着鼻子，十分地期待。

“再等会，就好了。”

这时5点15。

陈枫已经煮好了原味豆浆和红枣莲子浆。

他关了小火。

然后拿被褥围着整个豆浆桶，保温，再煮口感就不好了。

花生豆浆桶在小火炖。

黑豆芝麻浆依然在大火熬煮。

陈枫同时拿着一张牌子，写上价格，也摆好了有钱宝和连信的收钱码。

红枣莲子浆：5元一碗。

花生豆浆：5元一碗。

黑豆芝麻浆：6元一碗。

原味豆浆：4元一碗。

别看一碗豆浆卖得便宜，其实陈枫店里的碗不是大碗，而是家中的那些小饭碗。

酥油油条/鸡蛋油条：4元一根。

对于油条的定价，比市场价贵了一倍。

容易被当成黑心商家。

但陈枫有这个信心。

“开吃囖。”

陈枫两种豆浆各盛了一碗过来。

“这豆浆挺香的。”

就这时，一名穿着中山装的老头大踏步走了进来。

应该是准备清晨遛弯的，结果也不去遛弯了，闻着香味过来了。

“小娃娃长得好可爱啊。”

老头红光满面，看到食物价格，“啧啧，卖得挺贵，原味豆浆来1碗。”

“还有酥油油条来1根，先试试味道好不好。”

“行咧，您慢等。”

陈枫来不及先吃，立刻将那碗原味豆浆给了老头，笑道：“油条要现炸的才好吃，还得等会。”

“讲究，老头子我等。”

老头陈建国满意地点了点头。

“爸爸，红枣莲子浆太好喝了。”

另一边，陈小团顾不得烫，大口喝了起来。

她眉眼弯弯，小手紧紧捧着碗。

陈建国笑道：“别烫着了，慢点喝，小娃娃。”

“老爷爷，你快试试，我爸爸煮的豆浆，可好吃了。”

陈小团打着活广告。

“嗯嗯...”

陈建国连连笑着点头，端起碗，吹了吹。

然后，他喝了一口。

顿时。

他眼睛瞪得笔直。

粘稠的豆浆汁，化作一股暖流涌入喉管，再落入肚腹。

陈建国就觉得全身都暖和了起来。

而且这粘稠的触感。

淡淡的甘甜却不腻，比喝粥还要舒爽百倍。

就像他几十年前当兵在北方时，吃过的味道。

“绝了！”

陈建国赞爆道。

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